【圈新聞 X 劉婷妮營養師】
妳失戀時會因為太難過而吃不下，還是會瘋狂大吃？或是會藉由喝酒來療傷呢?劉婷妮營養師推薦「4大快樂美食+1美酒」，幫你療傷不“腹愁”!
快樂美食- 1.巴斯克蛋糕
巴斯克蛋糕由大量乳酪、適量鮮奶油、雞蛋、糖、少許麵粉製作而成，由於乳酪含有許多「色胺酸」，可以幫助身體血清素的合成，因此能讓心情感到輕鬆、減緩失戀時心情低落的感覺喔！而且不用太擔心熱量問題，只要平時均衡飲食，維持血糖穩定，其實不會因為一塊蛋糕就發胖，失戀想吃蛋糕的話，就來一塊療癒甜點「巴斯克蛋糕」吧!快樂美食- 2.熱牛奶、熱可可
乳製品含有「色胺酸」「鈣」，這兩個營養素可以幫助心情放鬆，也可以改善失眠。巧克力含有「類黃酮」「可可鹼」，其中類黃酮可以增加大腦血流量，提高大腦運作的活絡度，讓思緒更清晰，可可鹼能調節情緒、維持心情穩定。失戀心情糟透了的時候，來一杯香醇的熱牛奶或是暖心的熱可可，讓妳的心不再感到寒冷，恢復快樂好心情!
快樂美食- 3.香蕉
香蕉富含「維生素B6」「色胺酸」，是幫助身體生成快樂荷爾蒙的原料，此外香蕉也富含「膳食纖維」，能幫助“腸道菌相”健康，維持“腸腦軸”的運作，腸道又被稱為「第二大腦」或是「腹腦」，只要腸道健康，大腦就會快樂，進而擁有正向愉悅的情緒。
快樂美食- 4.全穀根莖類
常見的紫米、糙米、燕麥、栗子、紅豆、玉米、地瓜、南瓜都是屬於全穀根莖類，這類食物富含「B群」，是穩定情緒必備的營養素。早餐吃紫米飯糰、下午喝紅豆湯當點心、晚餐來碗南瓜湯，能讓妳心情變更好喔！
如果想要喝酒療情傷，小酌「甜白酒」是最佳選擇
-失戀不建議喝「啤酒」
「啤酒」是用小麥發酵製作而成，現代的小麥與原始的小麥可說是兩種截然不同的植物。現代小麥經過科學工業技術「改良」後，基因完全不同了！現代小麥中所含的蛋白質「麩質」容易對人體產生「麩質敏感」現象，例如腸胃道過敏、自體免疫問題、慢性發炎等。而當我們情緒低落時，身體很容易會出現「壓力型腸漏症」的問題，也就是小腸絨毛的鍵結鬆開了、有漏洞了，這時候如果喝啤酒，酒中麩質會誘發腸胃道過敏，外顯狀況就是肚子看起來鼓鼓圓圓的，也就是大家所說的“啤酒肚”。失戀心情已經很差了，喝完啤酒身體更不舒服，而且還會出現“啤酒肚”，完全沒有達到療癒效果，真的是“借酒澆愁愁更愁”啊!
-療情傷推薦喝「甜白酒」
甜白酒不含「麩質」，不會像啤酒會對人體產生麩質敏感問題．而且甜白酒含有對人體有益的「多酚類」，香甜口感也會使人感到快樂，失戀心情不好的時候，來一杯甜白酒、搭配一塊「巴斯克蛋糕」，把失戀的苦澀全忘掉，盡情享受又幸福又紓壓的美食之旅吧!
溫馨提醒喝酒小酌即可，喝太多會變胖喔!
1.酒精熱量:1公克=7大卡，油脂熱量1公克=9大卡。油脂需要經過乳化從腸道吸收，酒精會直接從胃部粘膜吸收，所以有句話說“喝酒等於喝油”，就是這個原理。
2.酒精的代謝很倚賴肝臟，如果肝臟疲勞、長期熬夜、營養不足，代謝酒精的效率變慢，喝酒後酒精就容易形成脂肪肝，變成內臟脂肪，所以喝太多酒除了會變胖，也很傷身。
(提醒:飲酒過量，有害健康)
