馬祖南竿津沙聚落晚餐、早餐一次掌握|津沙小館水煮魚、在地紅麴米糕

更新 發佈閱讀 2 分鐘

很快就到了晚餐時間啦,可以想像當然津沙這邊晚上營業的店不會太多,不過好吃的店倒是也有,那就是「津沙小館」;隔日早上這邊雖沒有早餐店,但小巷裡也有隱藏美食,趕快跟著我們吃起來吧。

津沙小館

在馬祖也能吃到酸菜魚。

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津沙小館是津沙地區的代表餐廳,看店門口這麼多媒體推薦過,就知道實力不容小覷。

不起眼的小店,往往有意想不到的美味。

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主食部分選擇了馬祖在地的炒魚麵,用魚漿製成的口感,Q彈且香氣十足。

魚麵裡加了肉和菜讓口感更豐富。

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紅糟炒飯基本上是整個馬祖的招牌,但很明顯這邊的是粒粒分明,香氣十足一下就被吃光了。

炒飯配上紅糟,是香上加香。

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都到了海邊,就來一盤海瓜子吧,相當入味也是一口接一口。

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再來就是招牌的酸菜魚啦,貼心的抽掉麻辣的部分,讓不太敢吃辣的朋友也能輕鬆品嘗。即使沒有辣,同樣是超下飯。

唯一要擔心的是刺超多一些,但也是瑕不掩瑜。

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能有這麼大塊的魚肉吃,能不過癮嗎。

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沒有過多調味的清燙小卷,才是最考驗新鮮度和烹飪技術的時候,幸好這2個關卡都輕鬆過關。

小卷清脆鮮甜,不會有那種要咬很久的恐怖事情發生。

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用餐小心得:真的能吃出餐廳的厲害之處,不過也因此餐期常高朋滿座,建議大家要吃的話,最好是剛開門就來喔。


在津沙聚落內,雖然沒有早餐店,但在巷弄中偶爾發現一間紅麴米糕,決定買它當作今天的早餐。

不只是米糕,整個菜單上的看起來都很誘人。

不只是米糕,整個菜單上的看起來都很誘人。


自製的米糕就是客人直接在1樓買賣販售。

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紅麴米糕跟其他紅麴製品一樣,一開袋就香氣十足,但米糕的Q彈讓香氣又再提升一個檔次。

可惜的就是小小一塊,有點不過癮。

可惜的就是小小一塊,有點不過癮。


搭配在地的金銀花茶,我想就是最道地的點心了吧。

消暑的金銀花茶在早上來一杯剛剛好。

消暑的金銀花茶在早上來一杯剛剛好。


旅遊資訊

津沙小館

營業時間:11:00~14:00、17:00~21:00,週一休

費用:酸菜水煮魚時價(用餐當日為1000元)、紅糟蛋炒飯100元、炒魚麵150元、炒海瓜子300元、燙小卷350元

建議停留時間:45分

交通方式:南竿山線往馬港至「津沙村」下車即抵達

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一切,從夢想開始。喜歡旅行,目標能走遍世界各個角落。每次旅行受人事時地物的不同,感覺也會不一樣,這樣不是更應該一一記錄下來嗎
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