我懶，我沒灑可可粉
會做這個是因為米姊召喚，
她常常在臉書或IG刷到就傳連結給我，
劈頭一句「安昀我想吃這個」，
自己的姊姊我能怎麼辦？
寵著唄w
正好有米粉對雞蛋過敏，
幾乎甜點蛋糕都加雞蛋，
好在還有巧克力這救星，
所以就奉上這道簡單到不行的甜點！
說到過敏，
想到大學某個同學對海鮮過敏，
吃海鮮支氣管會腫起來，
又因為信仰不能吃牛，
讓我忍不住吐槽：
「妳的人生樂趣都沒了……」
對我來說吃可是人生大事！
咳……歪了( ´∀｀)
先來科普一下，
為什麼叫「生」巧克力，
因為日文鮮奶油叫「生奶油」，
「生」取自「生奶油」。
材料：
黑巧克力90g、鮮奶油150g、糖15g。
牛奶版本：
黑巧克力80g、牛奶110g、糖15g。
（沒做過）
巧克力剁碎，
鮮奶油和糖倒進鍋子裡加熱溶解，
小火煮到邊邊微微冒泡關火，
把巧克力倒進去攪拌到完全融化，
再倒進容器裡就好，
稍微敲兩下把空氣震出來，
（拿牙籤在裡面亂攪也可以）
拿去冰箱冰3-4小時，
灑上可可粉就完成了！
巧克力其實本來就甜的可以不用加糖，
做給米姊吃用75%，
對我來說太甜了，
平常都吃85%的比較多……
剛從冰箱拿出來可能比較硬，
稍微退冰一下就會軟了，
不用擔心~
多餘的巧克力煮咖哩可以丟進去喔！
(一小片就好)
濃郁度直接翻倍，
不過我都丟99%的啦！
總之，信宅米得美食(๑´ڡ`๑)
