書名｜ 良露家之味
作者｜ 韓良露出版社｜大塊文化
- 我非常喜歡韓良露的作品，能把食物寫得這麼有感情的作家沒有幾個。每次看到他所敘述的內容，總能讓我想起很多回憶。這本書我最喜歡的部分是關於年夜飯，爸爸為了家人下廚做菜，讓她在父親死後，過年過節時仍常想起那種被食物寵愛的父愛。
- 因為住在鄉下，所以過年的時候是我最喜歡的節日，因為媽媽有很多兄弟姐妹，所以從初一到初五我們都會到不同親戚的家裡作客，那時候全部三十幾個親戚會天天聚在一起，餐餐可以吃到每個人家裡的宴客菜，雖然不是山珍海味，但每道都是心意滿滿的手工料理，道地的台式炒米粉、肉羹湯、白斬雞、客家小炒、自己親手做的芋頭粿、蘿蔔糕、香腸、米腸…滿桌子擺得全都是。
- 每次輪到我家宴客時，見媽媽忙進忙出的從前ㄧ天就開始準備，滷一大鍋的豬腳，做燒酒雞，羊肉爐，然後用自己釀的紅糟做紅糟肉，彷彿所有拿手好菜都要拿上桌才行。鄉下人好客，只要有客人到家裡來一定把最好的擺出來，爸爸拿出釀了一整年的的龍眼酒，喝開了，還會把酒櫃裡珍藏多年的威士忌也拿出來宴客，最後ㄧ定要賓主盡歡才肯散場。
- 隨著時代變遷，大家追求便利跟輕鬆，現在已經少有人願意在過節期間親自下廚宴客，有些連年夜飯都在餐館渡過，不然就是買市面上方便的年菜，對吃人們到底是越重視還是越不重視呢？
- 隨著年紀增長，發現自己越想念那些親手做的料理，年輕時總覺得外食更加美味，現在才明白老一輩爲什麼總說家裡的食物比外面香…
- 雖然偶爾發懶也很想學他人餐餐外食，但還是想讓孩子以後也能擁有想念的味道，所以不論是簡單的涼拌菜、XO醬炒冬粉或是花幾個小時燉紅酒牛肉，熬香菇栗子雞湯，道道都含著我身爲母親滿滿的心意跟對孩子不必言說的愛。
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Helen的人生曲調
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喜歡用文字記錄人生的酸甜苦辣，等年老時拿出來慢慢回味
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