風雨天的豆腐和村上

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幾天暴雨,沒能掐好空檔去採買,差點斷糧。還好冰箱剩下凍豆腐,又找到蒜頭和高湯塊,在電鍋蒸熟,蒜香四溢,足以嚇跑吸血鬼。簡單原味就是美,但好希望灑一大把九層塔,也幻想有雞腿蛤蜊同煮更美妙。

從前關節比較靈活、做菜講究時,不是把東西全放進電鍋,而是分開備料,湯鍋細燉,蒜頭先取一半炒香,使焦香與白嫩兩種滋味在鍋裡化開溶合,更要加酒讓香味從火氣中揮發,最後裝飾蔥花提鮮,現在卻只想節省精力。門口順理成章在積水,冰箱莫名其妙在漏水,一個人起居,一連串小災難,該像看新聞,會發笑的不錯過,會難受就轉台。

第四度看完村上春樹的「世界末日與冷酷異境」,這本充滿預示感的奇特小說,從我最翻白眼的村上變成最喜愛的一本了。村上用音樂提點氣氛,主角將死那天,買了好多卡帶,包括荀白克「昇華之夜」,一首從世紀末鋪張繁華晉升向邏輯調性消弭的樂曲,最後,他聽著巴布狄倫闔眼。

村上不僅深愛音樂,並深深瞭解某個時刻聽某個音樂對人生的象徵。

雨終於停了,我聽著德布西觸技曲,發現其新古典手法接近韓德爾為大鍵琴寫的組曲,但沒巴洛克音型慣有的市場感,像鏡子,鏡中有鏡,珠玉澄澈。此時,雲朵旁露出微光,彷彿一個愉快的邀請,「苟日新,日日新,又日新」,這種迎接陽光的方式,很舒服。




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2025/04/18
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