我為我喜歡的東西大費周章，所以我才能如此快樂。— 海明威
「一顆白饅頭12、15元，你幹嘛花2個小時自己做？」
做饅頭後偶爾身邊會有人這樣詢問我
確實，用買的最快，但手作無價啊！
・從麵粉、酵母、水開始攪拌成團
・一遍又一遍手揉至光滑
・等待麵團發酵長大
・燒水蒸煮
歷經一番功夫後
一顆白泡泡幼咪咪的白饅頭終於誕生
無糖饅頭
這是一種從無到有的過程
我做的是一種成就感
更是一種對家人的心意
這種因為喜歡做烘焙而有的快樂
我想只有同路人才懂
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獅子熊的沙龍
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愛做烘焙、喜歡吃
咬一口美味
就會咪咪ㄚ笑
這裡是用來儲值美味的小天地
#烘焙 #食譜 #手作
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