成衣業│成衣廠組織架構

更新 發佈閱讀 7 分鐘

嗨大家好,我是朵拉。
今天我們來聊聊「成衣廠的組織架構」。

你知道一間成衣廠有哪些部門嗎?而哪些部門又跟生產有關呢?
除了大家知道的裁剪、車縫以外,還有像是「生管」、「樣品室」、「工業工程」等關鍵部門。
而這些大家可能不知道的角色,卻是成衣量產過程中不可忽視的重要角色之一。
那麼,一家成衣廠的組織架構到底是如何安排的呢?

接下來,我將透過簡短的文章,帶大家更了解成衣廠的組織架構~

※ 由於台灣大多數的大型成衣公司會將開發相關部門設立於總公司,故此文不談開發前端的作業內容,只單純對成衣廠做介紹。

● ● ●

成衣廠組織圖

首先,我畫了一個成衣廠的組織圖,這主要是為了方便大家理解,但並不是所有成衣廠都長這樣,所以不要到工廠之後問我為什麼長的不一樣嘿(́◉◞౪◟◉‵)。而其中也省略了一些太過細節的內容(像是:核廠、ESG...等),以避免主題失焦跟篇幅太過冗長(〃∀〃)。
P.S. 不過如果有覺得很重要,但因為我孤陋寡聞沒有列上去的單位,歡迎告訴我唷。

成衣廠組織圖(範例)

成衣廠組織圖(範例)

二級單位

上圖可以看到我特地將二級單位歸類在左側,與右側的其他單位區隔開來。因為二級單位裡的部門不在生產流程內,而這些部門大多數公司都具備,就不多贅述啦~(*‘ v`*)

倉庫

倉庫主要可分為:主料倉、副料倉、成品倉三種。不論是哪一種倉庫都需注意濕度問題,尤其是東南亞多雨的國家更容易因為頻雨而發生發霉狀況。

  • 主料倉:布料存放區,通常包含面料檢驗,根據公司規範進行問題分類,如果是待核決的布料則不發入裁剪部門,必要時可按規定退回布廠。
  • 副料倉:副料存放區,像是拉鍊、釦子、各類標籤、包材(吊牌、塑膠袋、紙箱...等)...等都是放在這邊。入倉後會進行點數跟品質檢查,如果有問題的及時向生管反應以避免影響生產進度。
朵拉小故事:曾經遇過一個案例是標籤及吊牌上的Logo的顏色與品牌本身的Logo顏色有色差,還因此Call out到客戶確認是否能放貨還是要整批重製。
  • 成品倉:成衣存放區,成衣出口大多數都是用貨櫃裝箱然後海運到指定港口(少數採用空運,缺點就是費錢),但打包入箱前還得摺衣服,還得驗貨,所以是不可能到裝櫃當天才開始入箱的。如果有,那就是來不及出口正在趕貨。(´-ω-`)

技術課

技術課主要分為:版房、樣品室。技術課最大的功能就是制定標準並且思考如何讓大貨生產的每件衣服都符合標準,如果遇到突發事件的話,如何判定是否在標準內也是很重要的一環。

  • 版房:檢查開發提供的版子是否正確,按大貨實際面料以及生產需求調整樣版。
  • 樣品室:檢查開發提供的技術包裹(Tech Pack)、參考樣是否正確,並依照資料製作樣品。
Tips:樣品製作需符合大貨能力,但也不能與開發能力相差太遠,這中間的差距也是樣品室的挑戰之一~(,,・ω・,,)

生產課

為了方便理解,我將裁剪、車縫、整燙、包裝歸類到生產課當中,但其實一般工廠都會將這四個部門拆開來管理。

  • 裁剪
    裁剪是進入生產流程的第一個關卡,主要是控管鬆布、拉布、斷布、裁布。
坊間傳言裁剪裁的好,後面沒煩惱。
  • 車縫
    車縫是成衣廠的靈魂之處,主要負責將裁片變成一件衣服。而傳統產業就是運用大量的人力來產生有價產品的行業,所以對於車縫這樣身為生產主力的部門,更是受到各方的關注,關注效率、關注品質、關注交期...等,但也不能因此太過著墨在車縫部門,在生產的過程,每個單位都至關重要。
裁剪裁不好靠車縫,車縫車不好靠鍋爐。
  • 整燙
    整燙主要負責將衣服整燙平整,在整燙時要注意整燙的順序跟手勢,並根據面料特性來做調整。像是有的面料有毛料倒向,整燙順序就要依照順毛方向整燙。
有人說,整燙就跟整容一樣,遇到厲害的把你整成彭于晏,遇到普攏共的把你整成米田...
  • 包裝
    包裝,顧名思義,就是把整燙好的服裝按照客人要求包起來。不要以為這樣聽起來很簡單,朵拉分享一個案例:曾經因為核查包裝樣品的員工粗心核可錯誤資訊給包裝部門,結果導致一萬多件全部包錯(幸好提前發現,不然那批貨有七萬多件...),最後全部拆開重包。
有人說,包裝就跟門面一樣,出門前我們都知道要打理好自己,一件商品當然也要包的漂漂亮亮的才好賣錢呀。:.゚ヽ(*´∀`)ノ゚.:。。

品管課

品管全稱是品質管理。基本上只要是有產品的行業都會有品質管理部門,確保生產出來的產品品質一致,而成衣業常見的單位有QA、QC以及LAB實驗室。

  • QA(Quality Assurance):品質保證,產品在送出前的最後檢查、產前會議召開時需確認每個產品的標準、確保產品上線後與標準相同、客戶到廠驗貨時陪同。
  • QC(Quality Control):品質管制,產品完成後進行檢查工作的人。如果有瑕疵則退回前一關,如果沒有問題就往後送。
  • LAB實驗室:通常是有客戶要求才會設立,但後來逐漸每間工廠都會設立簡單的實驗室。實驗室內容主要是針對面料以及成衣做測試,像是縮率、變色、移染、pH值...等。
朵拉小故事:曾聽過因為面料嚴重掉色導致高額的賠償,也聽過因為被海關抽驗到pH值不符合該國家標準導致整批貨被銷毀的故事。

管理課

以下三個單位的角色比較偏屬於管理方面,所以我直接把他歸類為管理課,但實際上各自都是一個獨立的部門。

  • 生管:有的生管會需要負責規畫生產排程,但有些工廠會把這個重責大任放在廠長身上。但大部分的生管都需要負責跟生產相關的進度控管,像是到料進度、生產銜接是否有問題、出口前的檢驗、貨櫃入櫃時間、包裝進度來的及出口...等細碎卻與生產息息相關的事項。
  • 現場生產管理:這個角色與生管不同的地方在於現場生產管理的工作內容都在生產現場,所以更多的是針對生產發生的問題進行排除以及提出相關的修正建議,以增加產量或提升品質。
  • IE工業工程:分析製程、制定工時標準及目標產能以達到生產平衡、思考增加產能或提升品質的製程方式。

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