文／王稚婷
位在花蓮市區的童話森林民宿，距離火車站，徒步不到10分鐘的距離。童話般的命名，與建築內部溫暖的色調，由一對年輕的夫妻攜手經營。隔壁與民宿相連的紅茶洋行，也同樣是老闆的店面，他時不時還得兼職外送。
| 回鄉，和家人在花蓮開一間民宿吧
老闆是花蓮在地人，大學時期是學電子的，畢業後，成為新竹科學園區的員工。當竹科的工作做了七年，老婆生了第三個孩子，實在無暇顧及，於是回鄉與老婆共同照顧。剛回到花蓮時，緩慢的生活步調與新竹的快速相差甚遠，當時還有些不適應，「但是現在，有時候可以說是『安逸』了！」老闆笑著說，現在小朋友們都要帶去上學，所以才比較早起來工作。
原先是經營著父親的民宿維生，後來民宿交給了自己的弟弟。因緣際會之下，得知了這裡房子售出的消息。在百般考慮之後，他用過去存的一些錢，加上貸款及家人的協助之下，在離家不遠的位置買下兩棟房子。
| 買下房子，打造一個移居的環境
「我們都沒有經驗，於是一切都得從0開始。」
老婆是幼保系出生，老闆自己也不是相關科系畢業，從剛開業至今三年多，一路都是慢慢摸索和修改，才一路變成民宿現在的模樣。
走進民宿內部，一路從一樓的公共空間，踏到二樓的房間區域，明顯會注意到二樓的格局較為寬敞。老闆說，除了一樓的空間之外，樓上的空間兩棟是打通的，而一樓的設計，隔壁棟原本是一間很大的十人房，後來改建為店面，開了紅茶洋行。
| 民宿隔壁的飲料店
當時因為政府政策緣故，對岸遊客驟減，同時重創了觀光和旅遊業，地處觀光利線的花蓮，《童話森林》的客源也大受影響，「我剛回來的時候，剛好碰到政策的尾聲，一個月平均還有十幾單，後來就幾乎都沒有。」老闆於是拿定主意，多在隔壁開一家飲料店。經營民宿的同時，偶爾也得兼職外送，並在飲料店裡賣飲料，彌補客源減少帶來的影響。
隔壁棟的一樓，在買下時就打算做成飲料店。老闆在思考要自己做一家新的，抑或是加盟時，偶然透過朋友的介紹，得知「紅茶洋行」的加盟金剛好符合預算，自己與老婆也曾經喝過其他家的茶飲，商量後達成了共識。加盟也不需要自己研發出新的泡茶方式，SOP和廣告方式都有直接地傳授，於是便建成了這間店。
「直到現在，貸款暫且不論，每個月進帳與支出還是相抵的狀態。」民宿雖然還沒有到達「出超」的階段，這對年輕的夫妻還在努力著，攜手經營這棟民宿和飲料店，每天看著擁有不同的故事的旅人來到這裡，又帶著美好的住宿經驗離開。童話般的建築，森林般豐富的風格房間，老闆夫婦打造出了適合每個旅人駐足、休息的環境。
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