20250410
- 番茄青花雙重乳酪烏魚子佛卡夏
連續做了兩盤免揉但程度不同的佛卡夏的翌日，臨時起意（反正也得為這幾日要早起出門的先生囤糧）決定改以機器攪打取代手揉的佛卡夏，想看清它的真面目（口誤），嗯，不，是彼此的差異。
食譜配方大致相同，僅有鋪頂材料額外添加切碎烏魚子和糯玉米粒。
與免揉版本相較，除了產生的氣孔更大，麵體更蓬鬆些，不探究其他的，三款佛卡夏，無論開面鋪料做披薩，或對剖夾餡成三明治，即便什麼都不就，都好吃。
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材料：苦瓜、鳳梨、油豆腐
作法步驟：
1.切半顆苦瓜的量，洗淨外皮、刨光瓜籽和苦膜，將
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或許、從這裡就能看出；接下來、今天晚上的飯，自然就是洋食沒跑了吧？
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作法：
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