百香果
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記者鍾怡婷/綜合報導
百香果全新品種登場！「藍星百香果」以高甜度、低酸度為最大特色，糖度可達17至20度，且超高果汁含量，不僅比一般百香果重量更重，一切開還會噴汁。不過藍星百香果目前產量較少、栽培成本較高，每公斤售價則可達350元上下，相較常見的百香果品種「台農一號」，每公斤價格80元，價差超過數
這是百香果(台農1號，紫色種)和奇異果(黃金奇異果/陽光金果，SunGold)。
百香果
臺灣常見的百香果主要有三種，分別為產量最大的「台農一號」、甜度高的「滿天星」及顆粒較大的「黃金百香果」，盛產期在 7~9 月。
台農一號香氣濃郁酸甜適中，滿天星則以甜味高、酸味低著稱，所有品種均為後
很多人覺得熱情果和百香果指的是同一種水果！甚至在日常生活中，90% 的人（包括超市標籤）都把這兩個名字混著用。但在水果達人的世界裡，它們是同科不同種的水果。這就像是「番茄」和「番茄」的關係，是天大的誤會。一起來認識吧。
幸好這次鳳凰颱風沒來農地百香果順利開花又結果了!!
百香果從「開花」到「果實成熟」的時間，其實不算很長，但會因品種、天氣、日照而略有差異。
從開花到結果（幼果形成）
大約 7～10 天授粉後小果就會開始明顯膨大。
從幼果到成熟（可採收）
一般需要 60～80 天也就是 2～2.5 個月左右
跟著Ian的員工旅遊，從台北搭車一路到了南投，而為了抵達武界部落，吃過午飯之後從大遊覽車換了個小車，往山區開去。
以前念碩士班的時候，兼差在埔里山上的那所私立學校教課後課，週末的時候常常從台北搭高鐵到台中之後，再轉計程車前進南投的山上。記得有一次在車內看著窗外景物，忽然覺得儘管生活緊湊，還得南來北
颱風來臨前的驚喜
心情開心的我人生第一次種的百花果終於開花了!!
百香果花有蜜蜂和螞蟻來授粉鐵定會結果
可是颱風要來了~
有可能留不住你的果
但已經留住你帶給我的快樂!!
颱風要來了那就隨緣吧~~
第一次看到百香果的花~真的大又美
又是自己種的看到特別開心
不同品種的百香果
今年夏天最夯的甜點話題就是被壽司店耽誤的「爭鮮百香果冰沙」，一顆NT$40瞬間爆紅，網友紛求不要下架。其實在家也能簡單動手DIY輕鬆復刻喔！
20250827+0828
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