UKIYO｜北投石牌捷運站附近，極簡俐落的咖啡空間

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UKIYO是「浮世」的日文。

台北北投區捷運石牌站附近的自家烘焙咖啡品，UKIYO也可稱為浮世咖啡；黑白灰色系的簡約空間，讓人容易聯想到日本有陣子很流行這樣極簡設計的精品咖啡品牌。

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營運已經有段時間的UKIYO，還能維持牆面的潔白程度，真是相當不容易呀！

一大早來就先點了美式熱咖啡，還吃了頗有濃郁的鮮奶烤布蕾！咖啡漬不小心滴到桌面，都還會顯得緊張，深怕破壞了環境的這片潔淨感；而據說是老闆的父親，也是透早就來店內進行咖啡豆挑生豆的工作，有系統的烘豆工作室，如果要使用廁所時會經過，那種在日本旅行時會遇到的咖啡職人，真的就是這種感覺。

在新冠疫情期間開幕的，算是最早開始引進自助點餐機的服務，沒想到很有遠見的想法，當今已經成為餐飲業蔚為風潮的點餐模式了！

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UKIYO

地址：台北市北投區裕民三路15號
營業時間：9:00至17:00
定休日：星期四


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寫作是一種治療、酒精是靈魂安慰劑；壞品味是一種絕症、懂得生活才是絕佳的處方籤。Celine 寫在這裡，記錄一些關於咖啡、美食、與美學生活的感觸。
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