雨來菇:情人的眼淚?下雨的大便?美味的野菜!

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雨來菇,顧名思義就是雨後出現的,但它卻不是「菇」。

長得像木耳,卻不是蕈菇類,它是能生長在陸地上的「藻類」,是一種陸生藍綠藻,原住民叫它「情人的眼淚」。

下雨的大便

話說,藍鵲老師現在上班的地方,在我上班時間是遇不到垃圾車的,所以每次都要騎著ㄅㄨㄅㄨ載著垃圾去附近路上攔截垃圾車。

有一天我一如既往來到路邊等待垃圾車到來,無意中瞄見路邊有狗大便,正想說也沒啥好大驚小怪,卻發現怪怪的,怎麼旁邊附近都一坨一坨的,哪來那麼多屎的狗?

乍一瞧以為看見一坨狗大便

乍一瞧以為看見一坨狗大便

好奇湊近一瞧,唉呀!這不也算是老朋友之一的雨來菇嗎?怎麼以前都不覺得它長的那麼像…ㄣ。😅

後來有空查查有啥我還不知道的,居然被我查到,還真有原住民叫它「下雨的大便」,哈哈,果然很有原住民風格。

唉呀,附近好多狗大便,不是啦!是寶貝美味雨來菇啦!

唉呀,附近好多狗大便,不是啦!是寶貝美味雨來菇啦!

情人的眼淚

另外這個名稱呢,就優美多了,它來自阿美族的一段淒美傳說。

傳說以前,有一對戀人因為得不到父母的同意,於是相約私奔,在逃跑過程歷經辛苦,最後在一片草原上筋疲力盡、相擁而泣,最後死在那裡。後來戀人的家人們在他們最後所在的地方,發現長出了這個藻類,因此就叫它「情人的眼淚」。

但原住民幽默性格刻在骨子裡,所以我聽過另一個說法,就是這個藍綠藻呢喜歡生長在碎石礫上,想吃它得要洗得很仔細、洗很久,情人會洗到哭哭,所以叫情人的眼淚。😆😆😆

美味的野菜

雨來菇因為是雨後出現,新鮮時富含水份,因此可算是一種野外保命菜,但平常時候當然也可以吃。

雨來菇富含水份,清脆爽口

雨來菇富含水份,清脆爽口


眾所皆知,藻類含有蛋白質、多醣體、膳食纖維…等多種營養素,雨來菇當然也有,將它川燙後涼拌,口感近似涼拌木耳,非常好吃。

或者要將它拿來炒蛋,或是燉湯,都能成為一道營養又美味的料理。

因此,丟完垃圾的藍鵲老師就順手抓一把,帶回工坊旁邊空地圍牆下,期待會不會明年我就有美味的雨來菇可以吃了呢?不過可能要先洗到哭哭🤣🤣🤣

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艸門東的沙龍
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