你有過這種時候嗎？
為了健康逼自己遠離炸物，連鹽酥雞都封印起來。 但某天晚餐時間一到，肚子一叫，意志力瞬間崩潰。我，就是那個人。
這次回家路上，打開手機默默點下了幾個月沒碰的炸物名單：炸老大。
大片雞排 我的愛｜炸老大
這家是我們回訪很多次的炸物攤，原本是位男老闆經營，現在換成幾位女生接手，味道略有變化，但還是炸物魂的好選擇。
📌現點現炸清單與實測心得：
🍗 炸雞排（$85/份）
必點！！大到炸出袋子外面，炸粉薄酥、雞肉厚實有汁，重點是請店家不要剪，整塊吃更過癮！
吃起來比豪大還多汁一點，炸得金黃不油膩，是整體炸物中的第一名。
令人流口水的大雞排｜炸老大
🍠 芋粿巧（鹹）$30
懷舊小吃代表！外酥內Q，今天雖然略乾但不影響好吃程度。
從小到大跟點媽就愛這一味～
🐟 甜不辣 $30
外皮炸得香香脆脆，裡面保有一點濕潤感，但今天略乾。
隔天加點水回烤，完美回魂！
🌾 糯米腸 $30
今天炸得也偏乾，但內餡還不錯，還原度算高，吃起來是安心的熟悉味道。
🧡 魚板 $30
老爺專屬喜好，今天口感偏乾，但依然完食。
🍄 杏鮑菇 $40
炸物裡最「保水」的存在！外層酥酥脆脆，內部咬下還保有汁液，整體中和了今天其他炸物的乾感，是一份健康心理安慰劑（笑）。
💬整體小總結：
- 價格區間：$30～$85，算合理，尤其現在萬物齊漲
- 口感上略有起伏，但炸雞排穩穩是霸主
- 適合炸物想解饞但又不想吃太誇張的人
- 地點鄰近我們生活圈附近，順路回家外帶超方便
🧯最後告解一下：
雖說今天炸物有些小乾，但還是吃得超爽
我們甚至隔天繼續用氣炸鍋還原，邊吃邊喊「不枉費我解封一次！」
偶爾放過自己一次，炸物真的療癒到不行❤️
#炸老大 #中永和炸物 #雞排推薦2025 #台灣庶民小吃 #晚餐宵夜懶人包
