最近在羅東發現一間超有日式氛圍的火鍋店---"売鍋"，距離羅東火車站走路只要五分鐘！雖然價位偏中上，但不論是用餐環境、食材品質，還是那超強的自助吧，都讓人吃得心滿意足，完全值得一試！
🥘 精緻湯底選擇，每一種都很有特色
這家火鍋店的湯底選擇非常有誠意，完全跳脫一般火鍋店常見的口味，讓人每一鍋都想試試看。
🥬 長白山酸菜湯底 $60
非常推薦夏天來一鍋！裡面有大量的酸菜，喝起來清爽又開胃，完全不會膩口，讓人一喝就停不下來。🍼 義大利黑松露奶油蘑菇湯底 $80
這湯底一上桌就香氣四溢，松露的香氣很明顯，奶香濃郁卻不膩，溫潤順口，搭配海鮮或菇類都超合拍！
🌶️ 巴蜀酸菜魚湯底 $70
酸辣控必點！酸香迷人，辣味是後勁型，對於平常吃小辣的人來說剛剛好。搭配魚片涮一口，爽度爆表。
🪿 主餐精選：肉質鮮嫩、擺盤美到像藝術品！
🪿 宜蘭三星櫻桃鴨鍋 $410
鴨肉色澤粉嫩，薄切如花瓣般盛開，輕輕在湯裡涮幾秒就能入口，口感軟嫩帶點油脂香，實在太迷人！
🐟 潮鯛魚片鍋 $420
魚片新鮮到發亮，擺盤也很講究。不論是單吃，還是涮在酸菜鍋裡，風味都一極棒～喜歡吃魚的一定會愛上！
🥗 超強自助吧，選擇多到眼花撩亂！
這裡的自助吧真的是大亮點，從火鍋配料到甜點通通有，品質也完全不馬虎！
🧅 生菜火鍋區
光是青菜就有七種以上，火鍋料、花枝漿、豆腐、老油條通通任你選，種類豐富到像在逛小型市場。
🥒 生菜沙拉區
雖然種類不算多，但基本款都有：玉米粒、小黃瓜、番茄、葡萄乾等，適合想來點清爽前菜的人。
🥕 涼拌小菜 & 滷肉飯 & 麵食區
涼拌小菜只有兩樣，但表現驚艷！小豆干滷得入味，有濃濃八角香氣；涼拌海蜇皮酸香爽脆，超開胃～
麵食區有王子麵、蒸煮麵、雞絲麵、冬粉應有盡有，重點是還有滷肉飯！不過選項太多，這次我竟然錯過滷肉飯... 下次絕對不會放過它！
🥤 飲料吧
氣泡飲、果汁、冰沙、茶包、咖啡機通通有，可惜這次咖啡機壞掉，只能泡茶XD 不然本來想來杯熱拿鐵！
🍨 甜點區
甜點控會尖叫！有冰淇淋（品牌是Niseko和Meiji）、剉冰、爆米花，還有綠豆沙霜淇淋！每種口味都想試一輪！
❤️ 服務與環境也很加分
服務人員會不定時來詢問是否加湯，自助吧只要菜色快空了，就會立刻補上，完全不用擔心吃不到。整體環境明亮又乾淨，真的很適合聚餐或情侶約會！
🕒 用餐時間限制：100分鐘
💰 另加收10%服務費
✅ 總結：來羅東必吃的質感系火鍋店！
這間日式風格的火鍋店，不只是好拍、好吃，還好滿足！不論是想大啖鴨肉、魚片，還是來場自助吧小饗宴，這裡通通能一次滿足你。非常推薦給喜歡火鍋、愛拍照又注重食材品質的你～🥰
📍 推薦指數：⭐⭐⭐⭐⭐（滿分五顆星）
