付費限定

〈影音食譜〉國寶級甜點紅豆鬆糕|原來自己做不難!

更新 發佈閱讀 9 分鐘

第一次知道紅豆鬆糕是阿霖說他們家去鼎泰豐都會點這個,我完全沒聽過這個東西,查了一下覺得看起來也不是特別吸引人,但他說多好吃又多好吃的,我想這種長相普通的甜點要被讚成這樣鐵定要有兩把刷子的吧!

所以後來我們家去鼎泰豐我也力排眾議地點了紅豆鬆糕。因為我家也沒有人吃過,所以大家分食一份,剛好一人挖一口,結果評價兩極!我想可能是因為有人沒挖到中間比較甜的紅豆泥,旁邊的紅豆粒沒什麼味道。有人覺得滿特別的還不錯,有人說不知道在吃什麼,我個人是覺得兩種說法都能理解,畢竟一人只分到一口,真的還有點吃不太懂,所以感到特別也是很合理的。只能說,我的紅豆鬆糕初體驗,沒什麼鑑別度哈哈哈哈哈!

以行動支持創作者!付費即可解鎖
本篇內容共 3561 字、4 則留言,僅發佈於心心好料理你目前無法檢視以下內容,可能因為尚未登入,或沒有該房間的查看權限。
留言
avatar-img
哈囉通心粉
30.4K會員
526內容數
2019的夏天落腳休士頓,2025年搬到灣區,生活的快樂百分比大約是87%。 我的才華寫在「心心好料理」 我的軌跡寫在「心心走跳地方」 我的觀點寫在「心心的內心戲」 我的口味寫在「開箱心玩意」
哈囉通心粉的其他內容
2025/07/23
抹茶麵包體非常鬆軟拉絲,吃得到抹茶淡淡苦味,切面很像小吐司,紅豆薄薄捲一層,味道剛剛好,吃到的時候很驚喜,在抹茶的苦味中令人眼睛一亮!難怪這兩位是經典組合啊,真的非常搭!
Thumbnail
2025/07/23
抹茶麵包體非常鬆軟拉絲,吃得到抹茶淡淡苦味,切面很像小吐司,紅豆薄薄捲一層,味道剛剛好,吃到的時候很驚喜,在抹茶的苦味中令人眼睛一亮!難怪這兩位是經典組合啊,真的非常搭!
Thumbnail
2025/07/17
簡單的全麥黑糖饅頭,配什麼都好吃!拿來夾肉蛋、塗芝麻醬或果醬,都好吃。我自己喜歡直接啃饅頭,慢慢咀嚼讓麥香充滿口中,全麥饅頭不像白饅頭那麼鬆軟,但滋味豐富多了。
Thumbnail
2025/07/17
簡單的全麥黑糖饅頭,配什麼都好吃!拿來夾肉蛋、塗芝麻醬或果醬,都好吃。我自己喜歡直接啃饅頭,慢慢咀嚼讓麥香充滿口中,全麥饅頭不像白饅頭那麼鬆軟,但滋味豐富多了。
Thumbnail
2025/07/10
奶油烤年糕剛出爐趁熱吃是最爽的,外皮很脆,內裡很軟Q,滿口香氣從第一下嚼到最後一口都不會消失,吃完一顆只會想接著再拿下一顆。
Thumbnail
2025/07/10
奶油烤年糕剛出爐趁熱吃是最爽的,外皮很脆,內裡很軟Q,滿口香氣從第一下嚼到最後一口都不會消失,吃完一顆只會想接著再拿下一顆。
Thumbnail
看更多
你可能也想看
Thumbnail
很喜歡吃永和豆漿的我,來朝聖朋友力推的世界豆漿大王! 菜單請見文末,可以由左側選單快速進入 蘿蔔絲餅、小籠包、千層糕、牛肉餡餅等都是值得推薦的美食。
Thumbnail
很喜歡吃永和豆漿的我,來朝聖朋友力推的世界豆漿大王! 菜單請見文末,可以由左側選單快速進入 蘿蔔絲餅、小籠包、千層糕、牛肉餡餅等都是值得推薦的美食。
Thumbnail
《轉轉生》(Re:INCARNATION)為奈及利亞編舞家庫德斯.奧尼奎庫與 Q 舞團創作的當代舞蹈作品,結合拉各斯街頭節奏、Afrobeat/Afrobeats、以及約魯巴宇宙觀的非線性時間,建構出關於輪迴的「誕生—死亡—重生」儀式結構。本文將從約魯巴哲學概念出發,解析其去殖民的身體政治。
Thumbnail
《轉轉生》(Re:INCARNATION)為奈及利亞編舞家庫德斯.奧尼奎庫與 Q 舞團創作的當代舞蹈作品,結合拉各斯街頭節奏、Afrobeat/Afrobeats、以及約魯巴宇宙觀的非線性時間,建構出關於輪迴的「誕生—死亡—重生」儀式結構。本文將從約魯巴哲學概念出發,解析其去殖民的身體政治。
Thumbnail
三重文化北路的萬丹紅豆餅,特別推薦他們的奶油+紅豆口味,內餡飽滿,ㄧ顆只要15元
Thumbnail
三重文化北路的萬丹紅豆餅,特別推薦他們的奶油+紅豆口味,內餡飽滿,ㄧ顆只要15元
Thumbnail
冬天到了,來一碗熱熱的紅豆湯暖暖胃,全聯買的現成紅豆湯不僅方便,福記出品的紅豆湯口感飽滿,是冷冷的冬天最好的甜點之一。
Thumbnail
冬天到了,來一碗熱熱的紅豆湯暖暖胃,全聯買的現成紅豆湯不僅方便,福記出品的紅豆湯口感飽滿,是冷冷的冬天最好的甜點之一。
Thumbnail
這是一場修復文化與重建精神的儀式,觀眾不需要完全看懂《遊林驚夢:巧遇Hagay》,但你能感受心與土地團聚的渴望,也不急著在此處釐清或定義什麼,但你的在場感受,就是一條線索,關於如何找著自己的路徑、自己的聲音。
Thumbnail
這是一場修復文化與重建精神的儀式,觀眾不需要完全看懂《遊林驚夢:巧遇Hagay》,但你能感受心與土地團聚的渴望,也不急著在此處釐清或定義什麼,但你的在場感受,就是一條線索,關於如何找著自己的路徑、自己的聲音。
Thumbnail
本文分析導演巴里・柯斯基(Barrie Kosky)如何運用極簡的舞臺配置,將布萊希特(Bertolt Brecht)的「疏離效果」轉化為視覺奇觀與黑色幽默,探討《三便士歌劇》在當代劇場中的新詮釋,並藉由舞臺、燈光、服裝、音樂等多方面,分析該作如何在保留批判核心的同時,觸及觀眾的觀看位置與人性幽微。
Thumbnail
本文分析導演巴里・柯斯基(Barrie Kosky)如何運用極簡的舞臺配置,將布萊希特(Bertolt Brecht)的「疏離效果」轉化為視覺奇觀與黑色幽默,探討《三便士歌劇》在當代劇場中的新詮釋,並藉由舞臺、燈光、服裝、音樂等多方面,分析該作如何在保留批判核心的同時,觸及觀眾的觀看位置與人性幽微。
Thumbnail
那道米糕真好吃... 啊不是、我是說致詞真好吃!
Thumbnail
那道米糕真好吃... 啊不是、我是說致詞真好吃!
Thumbnail
知道鳳眼糕是用什麼的嗎?在真的吃綠豆糕前,我單純地以為只是相同原物料,將其壓成不同形狀的差別,所以沒想過要嘗試我認為的「圓形」鳳眼糕,才發現真是美麗的錯誤,導致那麼久之後才發現綠豆糕是最符合我口味的糕點。
Thumbnail
知道鳳眼糕是用什麼的嗎?在真的吃綠豆糕前,我單純地以為只是相同原物料,將其壓成不同形狀的差別,所以沒想過要嘗試我認為的「圓形」鳳眼糕,才發現真是美麗的錯誤,導致那麼久之後才發現綠豆糕是最符合我口味的糕點。
Thumbnail
喜歡到處旅遊吃美食,有時候是為了嘗試不同的新品感受,有時候是在尋找曾經擁有的溫暖回憶。
Thumbnail
喜歡到處旅遊吃美食,有時候是為了嘗試不同的新品感受,有時候是在尋找曾經擁有的溫暖回憶。
Thumbnail
背景:從冷門配角到市場主線,算力與電力被重新定價   小P從2008進入股市,每一個時期的投資亮點都不同,記得2009蘋果手機剛上市,當時蘋果只要在媒體上提到哪一間供應鏈,隔天股價就有驚人的表現,當時光學鏡頭非常熱門,因為手機第一次搭上鏡頭可以拍照,也造就傳統相機廠的殞落,如今手機已經全面普及,題
Thumbnail
背景:從冷門配角到市場主線,算力與電力被重新定價   小P從2008進入股市,每一個時期的投資亮點都不同,記得2009蘋果手機剛上市,當時蘋果只要在媒體上提到哪一間供應鏈,隔天股價就有驚人的表現,當時光學鏡頭非常熱門,因為手機第一次搭上鏡頭可以拍照,也造就傳統相機廠的殞落,如今手機已經全面普及,題
Thumbnail
請訂閱【飛火米】YT頻道!謝謝大家! 那天在桃園後站吃了台北永和豆漿大王超好吃的招牌蛋餅! 他們家的招牌蛋餅是加了很多豆芽菜和培根當配料! 真的超好吃! 難怪敢叫招牌蛋餅! 我第一次吃這種內餡是豆芽菜加培根組合的蛋餅! 真的是超級好吃的!
Thumbnail
請訂閱【飛火米】YT頻道!謝謝大家! 那天在桃園後站吃了台北永和豆漿大王超好吃的招牌蛋餅! 他們家的招牌蛋餅是加了很多豆芽菜和培根當配料! 真的超好吃! 難怪敢叫招牌蛋餅! 我第一次吃這種內餡是豆芽菜加培根組合的蛋餅! 真的是超級好吃的!
Thumbnail
我就滿喜歡吃滑蛋燴飯的~😋😋 而這款由米其林一星加持的產品看來就很不錯對吧~
Thumbnail
我就滿喜歡吃滑蛋燴飯的~😋😋 而這款由米其林一星加持的產品看來就很不錯對吧~
追蹤感興趣的內容從 Google News 追蹤更多 vocus 的最新精選內容追蹤 Google News