小蝸日本打工記 第六回
原來赤身不是魚的名字？！
沒錯，這回的故事就是小蝸活到現在才知道原來赤身（あかみ）不是一種魚的名字🤣。 因為對甲殼類海鮮過敏，魚類也是不太常吃，很少接觸各種水產的小蝸，對於這些水裡的生物非常的不熟。在日本打工的第二個月開始，小蝸被指派每次上班都要去水產部支援兩個小時，主要的工作就是分裝各種魚類和組裝生魚片壽司。而其中最困難的是，要辨識各種魚肉還要配對上牠們的日文名字。在每次分裝完魚肉和完成壽司後，都要貼上標示貼紙。
在一開始的那周，每次要貼貼紙時，前輩就會一個一個告訴我生魚片對應的名字，貼了幾天之後，心中出現一個疑惑：「為什麼今天和昨天的赤身長得不太一樣，隔天的赤身又長得不太一樣，好像是不同的魚。」
觀察了三天終於忍不住開口問前輩同事，「為什麼這些生魚片明明是不同的魚，但都叫赤身？」同事先笑了一下，然後再幫我上了一課生魚知識課。 於是小蝸在那天第一次知道，原來赤身不是一種魚，是魚的瘦肉部分。 喔對！後來小蝸也才知道「大とろ」、「中とろ」不是指大小很大的、中的とろ(鮪魚)，而是指とろ的不同部位啊～ 在這之前小蝸還覺得奇怪，都切成一片一片的生魚片，同事怎麼這麼厲害，還看得出這隻魚原本的大小是大還是中？！😂 結論就是走出去，會發現這世界還有很多你不知道的事，在日本打工的小蝸，不只是豐富了生活經驗，還增加了不少新的知識。（應該是常識🤔） 這也算是一種經驗學習吧！😆 發這篇前跟小豬說赤身不是一種魚喔！他說他很久以前就知道了～有人跟小蝸一樣現在才知道的嗎？🤣
