奇摩新聞摘要：
1️⃣ 開心果護眼又健腦
- 重點：
- 每天食用 57克開心果 可提升 黃斑色素光密度，降低 老年黃斑部病變 (AMD) 風險。
- 開心果富含 葉黃素，有助於 保護眼睛、過濾藍光，並可能增強 記憶力與認知功能。
- 一份 57 克的開心果含 約 1.6 毫克葉黃素，是美國人平均攝取量的兩倍。
- 葉黃素也存在於 羽衣甘藍、菠菜、綠花椰菜、蛋黃。
「1零食」護眼又健腦！防黃斑部病變 研究：每天57克就有用
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2025/08/23
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