熱天是常吃沙拉、生魚片等清淡料理時節，義大利羅卡灰皮諾白酒 2023 Pinot Grigio Delld Venezie DOC Rocca 堪稱是全聯酒區最清淡的白酒無誤！
義大利羅卡灰皮諾白酒
年份：2023
產區：威尼托、弗留利-威尼斯朱利亞、特倫托省
DOC 代表「受控原產地名稱」，是意大利葡萄酒法定分級標準之一，要求葡萄酒符合特定產區生產要求，以確保品質和風格。
葡萄品種：灰皮諾
酒色： 淡麥稈黃色
酒精濃度：ABV 12.5%
侍酒溫度：攝氏8至10度
陳年潛力：酒齡後1至2年
特徵：香氣清新、有淡淡果香；
口感：非常不甜、酸度也極低。
餐酒搭配：
酒體非常輕，幾乎近似大吟釀清酒，適合搭配沙拉、生魚片與白肉魚類料理、泰國或越南料理。
結論：
這是一款非常淡的白酒，清新、細緻、輕盈，沒有壓倒性的風味，搭配清淡料理的海鮮，灰皮諾葡萄的清淡酸完美平衡了泰國或越南料理中常見的複雜酸味與辛香料。
