蒜香魚片
食材
黑魚片，蒜末，小米辣，香菜，青蔥。
做法步驟
1.黑魚片清洗乾淨，汆燙水煮熟，撈起瀝乾水分備用。
2.起鍋燒油，油熱後放入蒜末和小米辣炒出香味，再放入蠔油、食鹽和白糖，翻炒均勻。
3.接著倒入黑魚片翻炒均勻，炒至入味後撒上香菜，即可出鍋裝盤開吃。
黑魚片快炒食譜：簡單三步驟做出美味佳餚
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1.黑魚片清洗乾淨，汆燙水煮熟，撈起瀝乾水分備用。
2.起鍋燒油，油熱後放入蒜末和小米辣炒出香味，再放入蠔油、食鹽和白糖，翻炒均勻。
3.接著倒入黑魚片翻炒均勻，炒至入味後撒上香菜，即可出鍋裝盤開吃。
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