布納咖啡館:在咖啡裡遇見故事

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BUNA CAF'E 布納咖啡館(林口館)

在衣索比亞的傳統裡,「Buna」意味著「豆」,卻更象徵情感的連結。三杯咖啡,三段儀式:第一杯 Abol 帶來祝福、第二杯 Tona 聊著日常、第三杯 Beraka 分享喜悅。走進林口的布納咖啡館,這份文化意象被放進了空間與餐桌之中——在這裡,用餐不只是一頓飯,而是小型儀式。
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隧道感的玄關,進入異域感!

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隧道直走,連接櫃台,專人接待!座位間距非常寬敞,座椅也相當舒適。

牛排與羊排的溫度

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炭烤紐西蘭PS沙朗牛排

五分熟的沙朗牛排,貼心附上的加熱石讓熟度可以自己掌握,口感滑嫩,肉汁飽滿,只是邊緣那塊肥肉稍稍打斷了完美。

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爐烤香草法式羔羊

完全收服我:鮮嫩、調味剛好,乳酪片的點綴讓整體層次更飽滿。

麵食與甜點的驚喜

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波隆那千層麵左水波蛋

波隆那千層麵旁的水波蛋全熟了,有些遺憾,不過番茄肉醬調味香甜,麵體也很有存在感。

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莓果布朗尼佐冰淇淋

甜點裡,莓果布朗尼厚實濃郁,搭配哈根達斯冰淇淋頗有份量

百香果巴斯克乳酪

蛋糕體微酸清爽,像檸檬蛋糕般明亮,配上果乾更顯層次。

咖啡的三種面貌

這裡的咖啡值得慢慢對話。

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翡翠藍山與皇后莊園

我喝了多明尼加冰翡翠藍山(水洗),焦糖與堅果香氣明顯;也嘗了巴西皇后莊園(水洗),不苦,帶著甘甜。不同的溫度——冰、溫、熱——竟能展現不同表情,讓人有理由坐得更久。

空間與氛圍

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布納咖啡館的寬敞感讓人放鬆,牆上點綴著名畫,還能欣賞一些展覽品。服務生態度細膩、貼心,點餐、收盤子速度都恰到好處,讓整個用餐過程很舒服。

後記

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離開前,我想起「三杯咖啡的寓意」。在布納的空間裡,或許我們不用急著跑完三道程序,但卻能在一餐之間感受到祝福、日常與喜悅的並存。那是一種生活的小奢侈:不張揚,但很完整。


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進入一間咖啡廳,落地窗外時晴時雨,在寧靜的空間歇息、思考人生。 看似簡單的理論可能具有延伸道理;看似平凡的關係也能藏著深切領悟,我們一起在生活探索、了解自我、尋找人生。
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