來到北海道帶廣近郊的鹿追小鎮，想要悠閒散步又大啖美食，有兩間餐廳特別推薦。「カントリーホーム風景」以美式漢堡聞名，同時乳製品選用自家牧場食材，份量扎實又能品嚐到濃厚在地風味。
不遠處的「ＲＯＡＤＨＯＵＳＥ．ＮＥＳＴ」則主打窯烤披薩，香氣四溢、口感酥脆，最適合與朋友或家人一同分享。從鄉村風格的漢堡到熱騰騰的披薩，鹿追美食展現了多樣又難忘的魅力，無論是午餐或晚餐都能滿足味蕾，一起來開箱。
風景餐廳很舒適，本身也是「風景」。
鹿追必訪餐廳｜カントリーホーム風景
北海道鹿追町的「カントリーホーム風景」是一家以牧場為主題的餐廳，享有美麗農場景觀，氣氛鄉村悠閒，非常適合想要體驗北海道大自然與農場飲食的旅人。餐廳主打新鮮乳製品，並供應自製的火腿、香腸與招牌漢堡餐點。外觀為木屋設計，更有牧場的fu。天氣好且不太熱的情況下，坐在戶外用餐也不錯。
一間讓人非常享受的餐廳。
今天點的是人氣第一名的「風景slow漢堡」，這個套餐除了漢堡本人，還有薯條、沙拉、香腸和1杯牛奶。
「風景slow漢堡」最大的特色，就是採用自家牧場生產的100%牛肉漢堡排，肉質鮮嫩紮實，入口保有多汁感。同時漢堡皮也是店家自製，質地鬆軟，配合新鮮蔬菜、主廚特調醬料，結合出北海道大地的長時間“slow”美味。吃漢堡的時候要小心，因為肉汁是有可能「滴」出來的。
漢堡裡除了牛肉還有培根，一口咬下很幸福。
除了馬鈴薯、生菜，香腸也是在地自製的，咬下去扎實但多汁，北海道物產豐饒，我想這就是這邊的優勢。
份量看起來不大，吃完卻滿飽的。
後續我二訪，點的是人氣第二的起司咖哩漢堡排。跟漢堡不同，屬於日式菜色，但一樣都很美味。漢堡排上面鋪有鹿追產的莫札瑞拉起司，起司融化後入口細膩鹹香，不搶主菜漢堡排的風味，反而突顯肉香與整體層次。下面不只配上北海道產米飯與當地新鮮蔬菜，咖哩醬裡還加入牛奶，讓平時口味較重的咖哩，比以往更柔和一些。
飯控就不要錯過這個了。
飯後甜點入門款，一定要點的是霜淇淋。店家以自家牧場直送的新鮮牛乳製作，乳味濃郁、口感細緻，甚至有人封它是「十勝地區最強霜淇淋」。我自己吃完是覺得奶味很濃，但不會死甜。
來上一杯讓人滿足。
要來份進階的甜點，就來點奶昔吧。有巧克力、草莓、優格、藍莓等口味，奶昔加了草莓醬後，讓口感更有層次，而且老實說這份量實在很大杯，2個人分食剛剛好。
炎炎夏日來上一杯很讚。
風景餐廳外頭不只有一片草皮，一旁還有小動物區，因此也滿推薦自駕的親子家庭，中午來此用餐。
悠閒午後就在此這樣度過。
鹿追必訪餐廳｜ROADHOUSE NEST
位於風景餐廳不遠處的ROADHOUSE NEST，則以創意料理聞名。老闆最自豪的菜色，為使用鹿追產莫札瑞拉起司大量製作的手工披薩。搭配生火腿和萵苣，色彩鮮艷，真的是名符其實的「色香味俱全」，廢話不多說趕快進入餐廳。
外觀看起來不算特別亮眼。
很幸運的，今天座位被安排在餐廳角落的小包廂空間，三五好友窩在這邊聊天也太幸福。
可以舒服地坐5~6人。
剛剛雖然說pizza是招牌，不過我們和許多網友一致認為，最強品項是它的蛋包飯。餐廳推出的是大蒜炒飯蛋包飯，用蒜炒過的米飯作為蛋包飯的內餡，跟一般番茄醬底的蛋包飯有所不同，帶有大蒜的香氣與風味。搭配滑嫩厚實的蛋皮，口感香滑細膩，炒飯又粒粒分明，真的挑不出缺點。建議直上加起司、加蛋的版本，才吃得過癮。
光看到這個外皮，就能給滿分了。
要吃出pizza的功力，還是要從越簡單的pizza下手。基本款的「プレーンピザ」（plain pizza）只有醬料、番茄、起司、香芹、羅勒，不過咀嚼後麵皮的香和起司的香就竄出，番茄則達到畫龍點睛之效。
尤其這裡的乳製品有夠強，跟厲害的廚師相輔相成。
除了蛋包飯、pizza，還有一項很厲害的是這盤「鳥肉の紅茶煮ランチ」，也就是紅茶燉煮雞肉定食。這道菜是以紅茶作為基底，將雞肉慢慢燉煮入味，讓雞肉不僅軟嫩多汁，還帶有淡淡茶香，吃來爽口、不油膩。對台灣人來說，我認為單吃口感是稍嫌了一些，不過配飯就滿剛好。
肉給的份量也很大方。
吃完鹹的，接著甜pizza就要登場了。第一名登場的是「帕瑪森起司蜂蜜披薩」。最大特色就是使用十勝蜂農養的蜂蜜，搭配鹹香濃郁、微帶堅果香氣的帕馬森起司，結合後鹹甜兩種風味融合出層次感。
感覺吃上大半個沒問題。
如果想要更有口感，可以選擇這個蘋果蜂蜜pizza，你沒有看錯，店家還會附上楓糖和冰淇淋，組合吃下肚幸福感爆棚。
這個收尾超過100分。
用餐小心得
這次推薦位於鹿追的2間餐廳，都善用北海道的畜牧業，做出讓人懷念的滋味。特別令人驚豔的是，不僅餐點（甜食、鹹食）都有水準，用餐環境同樣令人滿意。推薦大家來到幅員遼闊的北海道，就撥多一點時間在餐廳裡坐下，在美食陪伴下，感受這悠閒的氛圍。
旅遊資訊
カントリーホーム風景
營業時間：11：00～17：00（最後點餐時間16：30），週一、每月第二個週二休
費用：風景slow漢堡1400元、起司漢堡排咖哩1400元、奶昔550元
建議停留時間：90分
交通方式：無大眾運輸，建議開車前往
ROADHOUSE NEST
營業時間：11：00～14：00、18：00～22：00，週二休
費用：plain pizza1200元、帕瑪森起司蜂蜜披薩1600元、蛋包飯加起司加蛋1010元
建議停留時間：90分
交通方式：JR帶廣站搭乘51然別湖路線公車至「藤田牧場」下車，徒步約25分鐘可抵達，建議開車前往
