今天一早起來洗了一堆衣服，天氣還算不錯，是連續假期的第二天，但我人還在新竹上班。
中午肚子好餓，太陽正當頭不想跑太遠，所以就騎到住處附近南大路的醡醬麵用餐。算了一下，若單點一碗醡醬麵+湯+小菜一定會超過100元，所以我點了一碗大滷湯餃(65元)及一盤30元的小菜。
吃水餃大蒜辣椒醬是一定要的。
小菜先上來，20元的豆乾跟10元的滷蛋，兩樣都還不錯吃，不過還是要沾點辣醬好吃。
不久大滷湯餃來了，看起來蠻豐富的一碗好像不錯吃。
裡面有凍豆腐、黑木耳、紅蘿蔔、香菇、蛋花、豬血及竹筍，真的很營養，不過我還是習慣加些醋。
水餃總共10顆，每顆都不算小，不過我覺得是皮佔大部分。
皮Q 且薄，內餡是高麗菜豬肉及薑末，高麗菜跟豬肉都剁得很細，所以內餡一吃下去入口即化鮮甜味十足。
好久沒有吃過讓我說讚的水餃了，外省老闆包的水餃果然有過人之處。
下回再來吃吃他的餛飩麵好了。
