[新北]2025/09/20。歪歪食旅,春日序早午餐

更新 發佈閱讀 3 分鐘

2025.09.20 🌕🌕🌕🌕🌗
🔥 蔥控快尖叫!滿嘴蔥香,蔥鹽蛋餅太犯規! 🔥

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前陣子在 Google Maps 上逛街時,意外發現這間新開不久的早午餐店。光是看菜單和網友評論,就決定一定要找一天去試試!
實際造訪後,店內乾淨明亮、氛圍舒適,餐點表現也是可圈可點,每一道都超滿意。
但最讓人印象深刻的,是當天的一個小插曲,歪歪用餐時不小心把筷子掉到地上,才剛彎腰撿起來,一轉頭就發現服務人員已經拿著新筷子站在旁邊。貼心程度直接爆表,服務滿分!
⚠️ 由於口味喜好不同,以下僅為歪歪的主觀用餐體驗分享。

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👉🏻 酥皮蛋餅 招牌蔥鹽 ᴛᴡᴅ 𝟲𝟱

酥皮蛋餅 招牌蔥鹽

酥皮蛋餅 招牌蔥鹽

蛋餅的外皮煎得金黃漂亮,不是那種一口咬下就會「喀滋」作響、極致酥脆的類型,而是表面微酥、酥中帶軟的酥嫩口感,入口還能感受到餅皮的軟韌與彈性。
但真正的亮點,絕對是餅皮之下毫不手軟的蔥鹽內餡。滿滿的青蔥鮮香在口中綻放,帶著恰到好處的鹹味,完全不需要額外的醬料就已經很夠味,對蔥控來說簡直是夢幻逸品。


👉🏻 佛卡夏 莎莎嫩雞腿排蛋 ᴛᴡᴅ 𝟭𝟮𝟬

佛卡夏 莎莎嫩雞腿排蛋

佛卡夏 莎莎嫩雞腿排蛋

佛卡夏的表現也好出色,外層烤到微微酥脆,中間的麵包組織則是蓬鬆、柔軟、有嚼勁。而且光是麵包本身散發的淡淡麵香,就讓人食指大動。
一口咬下,會感受到酥脆的佛卡夏外皮、鬆軟的麵包體、彈嫩多汁的雞腿排、清脆爽口的生菜,口感層次豐富而協調。
而且雞腿排不只咬起來鮮嫩,份量更是超大一片,從第一口吃到最後一口都覺得好滿足。


👉🏻 和風昆布炒烏龍 ᴛᴡᴅ 𝟭𝟮𝟬

和風昆布炒烏龍

和風昆布炒烏龍

烏龍麵吃起來Q彈有嚼勁,每一根麵條都吸附著醬汁的鮮味,口味清爽不膩口。
不過老實說,烏龍麵好吃歸好吃,但相較於其他餐點來說,確實偏向中規中矩,少了點特色與亮點。但對愛吃烏龍麵的歪食族來說,這道炒烏龍依然是一個不會出錯的選擇。


👉🏻 鮮奶厚片 砂糖烤奶油 ᴛᴡᴅ 𝟳𝟬

鮮奶厚片 砂糖烤奶油

鮮奶厚片 砂糖烤奶油

這一片鮮奶厚片不能說好吃,只能說好吃到犯規!
厚片的烤功簡直完美,表層烤得好香、好酥脆,吐司內部卻保有柔軟濕潤的質地,這種外酥內軟的口感真的太銷魂!
而且厚片吐司只是簡單地抹上一層奶油,再撒上薄薄的砂糖,那樸實卻又濃郁的香甜,真的讓人感覺到滿滿的幸福感。

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🍽 春日序早午餐
🏠 新北市中和區圓通路252-4號1樓(Google Maps
☎️ 02 2242 0535
🕐 07:00–13:30(週三公休)
💰 現金/Line Pay/Google Pay/Apple Pay
🧾 電子發票/紙本發票/✔️ 免用統一發票

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2025/10/22
這間居酒屋的用餐空間很加分,走的是有質感的日式風格,座位規劃寬敞舒適,整體的用餐氛圍很棒。 餐點的表現穩定輸出,吃得出食材的新鮮度,價格也相當合理。尤其鮭魚控絕對不能錯過招牌的一米鮭魚列車,一整排鮭魚壽司的排場真的超吸睛、超浮誇!
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2025/10/18
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