這種水果比較罕見,像海參又似狼牙棒,形狀獨特,味道更是出乎意料之外......

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火參果

火參果

前幾天朋友送來一種奇怪的水果,只見它色如烈火,尖刺滿身,好似狼牙大棒,又如渤海遼參,在水果裡必非凡品。但是,當你滿心期待地準備體驗奇異美味時,可能會覺得,這味道竟似曾相識?

火參果是一種葫蘆藤本蔓生植物的果實,又稱為刺角瓜、海參果、火星果。 ‌它既不是榴槤的"兄弟",也不是火龍果的"姊妹",而是妥妥的黃瓜"親戚"。

其營養價值豐富,富含維生素A、維生素C、鈣、花青素、植物纖維以及多種微量元素,適量食用對身體有益‌。

火參果的口感柔軟,果肉細膩多汁,味道清甜,並帶有輕微的餘香。然而,有些人吐槽火參果味道過於清淡,像黃瓜,不夠香也不夠甜,與預期相差太大。我想可能跟它的成熟度有關吧!


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