一碗麵的跨國送暖!日日好食「好控麵」送愛烏干達 與愛女孩攜手打破健康困境 跨海實踐「營養平等」

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台灣機能麵品牌「日日好食」與國際公益團體「愛女孩」攜手,發起「送愛到非洲」行動。捐贈並運送品牌核心產品「好控麵」高蛋白機能麵條至非洲烏干達,因為好控麵控醣、高纖維、高蛋白為主要訴求,能協助當地社區改善長期面臨的缺乏營養所造成的健康困境。日日好食創辦人麥育瑋將過往在國際開發援助機構的經驗化為實踐,透過這款一份即含一片雞胸肉蛋白質的機能麵食,成功將「維持既有飲食習慣、吃得更健康無負擔」的創新精神,推向國際,具體實踐「營養平等」的社會企業責任。

圖說:「好控麵」一份即含一片雞胸肉的蛋白質,富含膳食纖維且均衡營養,成為改善高澱粉飲食結構的最佳解答。(資料來源:日日好食)

圖說:「好控麵」一份即含一片雞胸肉的蛋白質,富含膳食纖維且均衡營養,成為改善高澱粉飲食結構的最佳解答。(資料來源:日日好食)

日日好食指出,食物援助必須從日常主食切入,才能更有效改善營養均衡。「好控麵」的研發核心便是採用高蛋白、精緻麵粉減量麵體,維持Q彈口感的同時,提高蛋白質及膳食纖維。經實證,一份好控麵除了等同於一片雞胸肉的蛋白質,並含有三分高麗菜的膳食纖維,且鈉含量僅為一般麵條的一半,提供優質且均衡的營養補充。這不僅符合品牌「健康控醣飲食」的核心理念,更針對烏干達偏鄉以玉米、樹薯粉等高澱粉主食為主的痛點,可以有效降低潛在的糖尿病等健康負擔。除此之外,好控麵也具備常溫耐儲存、長途運輸不影響口感的特性,這對援助物資至關重要。

圖說:日日好食與公益團體「愛女孩」合作,將「好控麵」運抵非洲。此舉不僅是物資捐贈,更是落實營養平等理念的具體實踐。(資料來源:日日好食)

圖說:日日好食與公益團體「愛女孩」合作,將「好控麵」運抵非洲。此舉不僅是物資捐贈,更是落實營養平等理念的具體實踐。(資料來源:日日好食)

在這次的合作中,來自台灣、長期專注於非洲偏鄉教育與女性健康的公益團體「愛女孩」,發揮其深耕烏干達社區的優勢,成為物資運送與發放的關鍵角色。「愛女孩」長年發展WASH(水與衛生)、農村培力、房角石(基礎建設)等多項計畫,協助當地建立水井、推廣布衛生棉,成功降低水傳疾病感染率、並顯著提升女孩的學習出席率。愛女孩指出,許多家庭因缺乏穩定物資與基礎衛教,長期面臨營養不良與疾病困擾。因此,志工們親自將「好控麵」送到當地家庭手中,不僅細心確保每位居民最少能領到24包麵,將油蔥、薑、胡麻等多種台灣風味跨海傳遞到非洲,讓健康麵食化為一份帶著溫度的美味,更將捐贈與基礎衛教宣導結合,確保物資能發揮最大效益。

圖說:愛女孩長期關注非洲偏鄉,此次與日日好食合作,將一包包機能麵化為關懷的載體,透過志工溫暖的雙手親自送給烏干達的居民。(資料來源:日日好食)

圖說:愛女孩長期關注非洲偏鄉,此次與日日好食合作,將一包包機能麵化為關懷的載體,透過志工溫暖的雙手親自送給烏干達的居民。(資料來源:日日好食)

透過此次送愛到非洲的公益行動,日日好食展現了對健康的長期關注與行動力。「當我們看到烏干達的朋友們,能透過好控麵,在吃飽的同時獲得缺乏的蛋白質,那份感動,遠勝過任何商業成功。」日日好食共同創辦人劉亭妏表示,未來將持續以「專業嚴謹、健康創新」為基礎,攜手更多夥伴,將兼具健康與美味的機能麵食推廣至更多需要的角落,實踐「健康不必犧牲美味」的品牌核心承諾。

麥育瑋說:「日日好食擁有能好好執行ESG的體質,這次有機會與愛女孩合作,將在非洲發揮社會影響力,是非常好的經驗,未來將持續推動。」

圖說:愛女孩志工確保每位居民都能領到足量的「好控麵」,讓台灣的健康與溫暖,實質傳遞到烏干達的家庭。(資料來源:日日好食)

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