【韓國旅遊】自己一個人在韓國吃馬鈴薯排骨湯的方法

更新 發佈閱讀 3 分鐘

這一趟在釜山因為時間晚了,突然很想吃馬鈴薯排骨湯,所以來到24小時營業的JOMARU馬鈴薯排骨湯。


https://naver.me/FtTSXfd2

附上地址給需要的人使用


「조마루」不是人名,而是一種韓語地名式用法,意思是「最高的地方、頂端、山坡上面」。


它由「조(大、最前)」+「마루(頂端、最高處)」組成,有點像中文的「山頂、最高點」。有些解釋也說是「以前種了很多黍米的山坡」。 放在店名 조마루 감자탕 裡,就是一種「最頂級的馬鈴薯豬骨湯」或帶地名稱呼的感覺。

一人份的馬鈴薯排骨湯介紹

一想到韓國馬鈴薯排骨湯,大家應該馬上想到一大鍋的畫面吧?但是因為我跟室友都吃不下那麼多,所以我們點了1人份的醒酒湯2碗,裡面有三塊肉,吃起來分量剛剛好呢!

一人份的馬鈴薯排骨湯(醒酒湯)

一人份的馬鈴薯排骨湯(醒酒湯)

一人份馬鈴薯排骨湯的肉肉

一人份馬鈴薯排骨湯的肉肉

一人份馬鈴薯排骨湯的麵疙瘩

一人份馬鈴薯排骨湯的麵疙瘩

當然也有小菜啦!

當然也有小菜啦!

一人份馬鈴薯排骨湯點菜單

一人份馬鈴薯排骨湯點菜單

如果想吃一人份的馬鈴薯排骨湯,選擇菜單中的「뼈다귀 해장국」就可以了,一份是韓元12,000,但是能不能加炒飯我就不清楚了!下次去吃的時候再問問看!

其他菜單

vocus|新世代的創作平台
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最多人點的是뼈다귀 전골(우거지),括號裡面的우거지是白菜的意思。裡面會有煮到爛爛的鵝白菜在裡面,算是基本款。

如果想嘗試比較酸一點口味,可以選擇묵은지 뼈다귀전골,裡面會放發酵很久的陳年泡菜,也有不同風味!

菜單中的其他主菜算是比較進階的料理,到韓國旅遊的觀光客可以先PASS,等到比較熟的時候再嘗試!

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到釜山就要喝釜山特產대선大鮮燒酒,另外點了一杯可樂,大家猜猜這樣多少錢?

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答案是:燒酒 ₩5,000,可樂 ₩2,000!

便宜的燒酒要去超市或是超商買,餐廳的真的貴非常多!

後記

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在門口貼了一張告示,請客人進餐廳千萬不要脫鞋子!直接穿鞋子進餐廳吃飯就好。

韓國因為有地暖的關係,有些比較舊的餐廳會讓客人脫鞋進入用餐。

比較有趣的是,上面有一排字寫「鞋子若遺失,概不負責!」

鞋子大盜原來無處不在!


像這一類24小時營運的餐廳,在疫情前到處都有,
現在受到不景氣的影響,真的越來越難找了。

且吃且珍惜囉!


今天的分享文就到這邊,下次見🫶

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曼寧的韓國觀察
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