點開手機，看到同事傳來這樣的訊息。
不禁想著，什麼是糯米炸？是像白糖粿的東西嗎？
走到攤位前一看，小小的糯米團裹著花生粉下去炸，感覺就是白糖粿吧？
「堂記古早味傳統美食」心得與食記
雖然 Google 「彰化+糯米炸」之後出現的絕大多數都是「古月館糯米炸」的資訊。
不過既然在地人朋友誠心推薦，距離阿璋肉圓又近，就抱著嘗鮮的心態試一次看看。
結果沒想到，我的天天天，簡直就是完美啊！
糯米炸
用糯米研磨揉成團後，再小塊下鍋快速油炸，香甜口感帶點 Q 勁，沒有包餡卻令人回味無窮。
趁熱吃的口感絕佳，當天留了幾塊放到晚上才吃，即使涼掉還是相當有嚼勁。
甜而不膩，超讚，到彰化旅遊的話請一定要吃！
小小的攤位在一間湯圓店前方。
「堂記古早味傳統美食」介紹
「堂記古早味傳統美食」餐廳資訊
- 堂記古早味傳統美食
- 電話： 04 722 7568
- 地址： 500彰化縣彰化市長安街146號
- 營業時間： 11:00–20:00
- 個人評分：★★★★☆
註：本文原發布於2020年時期，今搬移至 Vocus 備份，店家可能已歇業或移轉位置
吹著魔笛的浮士德
骨灰玩家 / QBNews 編輯 / 不知如何應付女兒的父親
專注於 ACG 產業趨勢與數位娛樂評測，在 Vocus 與各位分享旅行的見聞。
