「暖光‧山魚」是我收藏好一陣子的早午餐店，當時查看GOOGLE有4.4顆星，而且評價都還蠻不錯的。地點就在機捷長庚醫院站附近，只要附近有捷運站，交通對我來說就還算方便。
🍽️法式朝食
法式朝食附了德式煙燻腸/太陽蛋/野菜胡麻沙拉＆季節水果/鹽奶油蜂蜜法式吐司
這個早餐盤真不愧是人氣最高的，光看照片就覺得很吸引人阿～
拍照拍太久，法式吐司上面的鹽奶油都快融化完了😅
吐司是厚吐司，本身上面就已經淋上蜂蜜了，所以沒有再另外附，除了蜂蜜之外，還灑上了一些糖粉，所以對我來說算蠻甜的。不過幸好鹽奶油有發揮它的功能中和一下它的甜度。
太陽蛋用瓷器裝盛，沒有直接接觸到木盤這一點我覺得很不錯。
餐點的沙拉跟水果擺盤的顏色有種強烈的對比，這是7月時去的，芒果、紅龍果、蘋果還有酪梨都是採用當季盛產的水果，而生菜沙拉裝在木碗中，不是堆疊而且是很用心的擺裝。感覺設計菜單的人的美感與堅持。
菜單的肉類是煙燻腸，擺在中間很容易忽略。整個餐的顏色走鮮豔色系，吸睛度很高阿，相信很多人都是看著豐盛的擺盤而來的。
🍽️海鹽可頌
這個禮拜我吃了3種可頌，每個可頌的外形都不盡相同，當然味道也不一樣。
海鹽可頌有德式煙燻腸/美式嫩蛋/黑糖優格杯/海鹽蜂蜜可頌
可頌上面塗上了蜂蜜一起下去烤，看起來外皮很酥有甜味，咬下去是有咔咔脆脆聲音的可頌。
雖然名為海鹽，但是我是覺得甜味>鹹味。
麵包的內裡是很充實的，所以吃起來非常的實在，沒有空心的感覺。我家外面的麵包店的鹽可頌就沒那麼實心，沒有比較沒有傷害...
德式香腸與炒蛋，炒蛋沒有全熟，微微的溼潤感，而且沒有多加其他的調味，所以要搭著重口味的德式香腸一起吃比較有味道。
這一次的水果更換成了香蕉、柳橙、蘋果跟一瓣柚子，也是淺色+亮色的搭配。
黑糖優格杯上面舖上了滿滿的穀片，也是有種健康感，只是黑糖是甜的，底下的優格換成無糖的就更好了。
🍽️歐姆蛋捲
本來想點暖光限定的，可是這天去沒有開放點餐，所以就點了歐姆蛋捲。
套餐有德式煙燻腸/季節水果/麵包/蛋捲
蛋捲有2種口味可以選，當天沒有鮪魚培根了，只能點起司野菇。
蛋捲內包的野菇跟洋葱一起炒過，所以很香，起司是微微牽絲的程度，份量對我來說還ok。
一樣是當季的水果，這次的水果有芭樂、火龍果、柚子跟蘋果，而且一樣是顏色交錯鮮豔的擺盤。
除了水果之外，還有清燙的花椰菜跟蕃茄點綴。
麵包也可以選草莓醬跟奶油，我選奶油的，蠻喜歡奶油口味的麵包，只是我放最後吃，吃的時候已經有點冷掉了。
這盤的組合比較清淡一點，不過當天的野菇蛋捲口味對我來說是有點鹹度的，所以可以調和一點。
暖光‧山魚內場的人員好像比較少，候餐的時間會比較長，不過來店的客人也是不少，我假日去的，每去次都要等候位，離開時也還是很多人，想吃美食要有等待的耐心阿～
📍暖光·山魚 brunch&cafe
🏠桃園市龜山區復興北路37號
📞03-397 8817
📅星期一～星期五 08:30～17:30
星期六～星期日 09:30～17:00
