羊肉蘿蔔煲
最近冷空氣一波接一波，好多朋友留言說特別想吃熱騰騰的美食。那就推薦一些既暖身又健康的羊肉蘿蔔煲給大家吧。
羊肉蘿蔔煲
羊肉，性溫而不燥，是冬季進補的佳品，它富含蛋白質和鐵質，能有效提升身體免疫力，抵禦寒冷。 搭配白蘿蔔，既能中和羊肉的溫熱之性，避免上火，又能促進消化，增強食慾，這道菜是冬季驅寒暖身的健康選擇。製作步驟
1.羊肉500克切塊焯水，白蘿蔔300克切滾刀塊；2.鍋中放油，下薑片爆香，加入羊肉翻炒； 3.加入料酒、清水淹過羊肉，大火煮沸後轉小火燉煮1小時； 4.加入白蘿蔔繼續燉煮20分鐘，加鹽調味即可。
