甜粿

更新 發佈閱讀 1 分鐘

過年嘛,就隨俗買甜粿。按照過去的做法就是裹上中筋麵粉和雞蛋調成的粉漿(還加了海鹽、白醋、味淋和油各些許)丟進油鍋裏,看著慢慢變成帶點焦黃的粉皮,像是迎接春節喜氣,嘴巴雖尚未嚐鮮,意識裡的滋味也能讓人甜到心裏。

今年的甜粿有了新吃法,甜粿炸好起鍋後,趁著熱度真空之際塞入涼拌小黃瓜和新鮮小蕃茄,這是今年的甜粿新吃法。若是要再解膩些,就泡一壺不加糖奶,混合著印度阿薩姆及非洲肯亞味道的英倫早餐茶。

這幾天和家人一起度過的下午茶時光,甜粿新吃法的記憶明年鐵定要延續。



留言
avatar-img
Sheryl's Notes 雪柔的閱讀筆記
66會員
236內容數
我很喜歡《莊子‧養生主》吾生也有涯,而知也無涯,以有涯隨無涯,殆已。也喜歡《孟子·盡心篇下》盡信書,則不如無書。吾于武成,取二三策而已矣。喜歡讀著讀著而茅塞頓開的時候,那種究竟的快樂。
2026/01/31
這個從菜市場醬缸到成為餐桌上那道瓜脯蛋煎,是記憶裏一直帶著濃濃思念的味道。
Thumbnail
2026/01/31
這個從菜市場醬缸到成為餐桌上那道瓜脯蛋煎,是記憶裏一直帶著濃濃思念的味道。
Thumbnail
2026/01/17
在這無常才是常態的現代,吃,却很實在。
Thumbnail
2026/01/17
在這無常才是常態的現代,吃,却很實在。
Thumbnail
2025/10/11
路邊桂花香氣輕飄在淡淡微風中,驅散些許蒸熱感。都過了中秋,午後高溫依舊,還是微微冒汗。晝夜溫差,只覺得是剛剛好的平衡。
Thumbnail
2025/10/11
路邊桂花香氣輕飄在淡淡微風中,驅散些許蒸熱感。都過了中秋,午後高溫依舊,還是微微冒汗。晝夜溫差,只覺得是剛剛好的平衡。
Thumbnail
看更多
你可能也想看
Thumbnail
過年送禮最難的,往往不是「買不買得起」,而是「會不會不小心失禮」:送太隨便像交差,送太浮誇又怕對方有壓力;想兼顧美味、體面與實用,卻在琳瑯滿目的禮盒中卡關。尤其在台北,走春拜年、回娘家、拜訪長輩、公司拜年與客戶關係維繫常常同時發生,台北過年伴手禮的挑選壓力自然更高。   很多人會把「馬年堅果禮盒
Thumbnail
過年送禮最難的,往往不是「買不買得起」,而是「會不會不小心失禮」:送太隨便像交差,送太浮誇又怕對方有壓力;想兼顧美味、體面與實用,卻在琳瑯滿目的禮盒中卡關。尤其在台北,走春拜年、回娘家、拜訪長輩、公司拜年與客戶關係維繫常常同時發生,台北過年伴手禮的挑選壓力自然更高。   很多人會把「馬年堅果禮盒
Thumbnail
在 AI 讓「結果」變得唾手可得的時代,人們更需要重新學會投入「過程」。陳宜欣教授提醒:學習的價值不在抵達,而在途中所獲得的快樂、韌性與品味。未來解題可能由 AI 完成,但提出好問題、辨識好答案、享受學習的人,才是最不容易被取代的。真正高價值的人,是願意走完自己的路,而不是只追求快捷的結果。
Thumbnail
在 AI 讓「結果」變得唾手可得的時代,人們更需要重新學會投入「過程」。陳宜欣教授提醒:學習的價值不在抵達,而在途中所獲得的快樂、韌性與品味。未來解題可能由 AI 完成,但提出好問題、辨識好答案、享受學習的人,才是最不容易被取代的。真正高價值的人,是願意走完自己的路,而不是只追求快捷的結果。
Thumbnail
《轉轉生》(Re:INCARNATION)為奈及利亞編舞家庫德斯.奧尼奎庫與 Q 舞團創作的當代舞蹈作品,結合拉各斯街頭節奏、Afrobeat/Afrobeats、以及約魯巴宇宙觀的非線性時間,建構出關於輪迴的「誕生—死亡—重生」儀式結構。本文將從約魯巴哲學概念出發,解析其去殖民的身體政治。
Thumbnail
《轉轉生》(Re:INCARNATION)為奈及利亞編舞家庫德斯.奧尼奎庫與 Q 舞團創作的當代舞蹈作品,結合拉各斯街頭節奏、Afrobeat/Afrobeats、以及約魯巴宇宙觀的非線性時間,建構出關於輪迴的「誕生—死亡—重生」儀式結構。本文將從約魯巴哲學概念出發,解析其去殖民的身體政治。
Thumbnail
2026.01.05學習紀錄 我們對於負面的事情很敏感,有時候明明大部分的體驗是開心的,偏偏因為發生一小部分負面的事情,導致我們對於整件事情都覺得很糟糕,每個被你所吸收的負面消息都將儲存在你的大腦神經,一次次的負面消息都將加深烙印,使得你不知不覺對於很多事情都先以負面的態度來看待。 分享給大家~
Thumbnail
2026.01.05學習紀錄 我們對於負面的事情很敏感,有時候明明大部分的體驗是開心的,偏偏因為發生一小部分負面的事情,導致我們對於整件事情都覺得很糟糕,每個被你所吸收的負面消息都將儲存在你的大腦神經,一次次的負面消息都將加深烙印,使得你不知不覺對於很多事情都先以負面的態度來看待。 分享給大家~
Thumbnail
農曆春節將至,曼都髮型盤點四款結合流行趨勢與開運寓意的「氛圍感」髮型,包含適合亞洲膚色的莓果紅棕波紋捲、展現高級質感的冷霧灰棕層次捲、俏皮減齡的韓系羽毛紮髮,以及適合男性的霧感奶茶棕氣墊燙,為新年增添自信與時髦。
Thumbnail
農曆春節將至,曼都髮型盤點四款結合流行趨勢與開運寓意的「氛圍感」髮型,包含適合亞洲膚色的莓果紅棕波紋捲、展現高級質感的冷霧灰棕層次捲、俏皮減齡的韓系羽毛紮髮,以及適合男性的霧感奶茶棕氣墊燙,為新年增添自信與時髦。
Thumbnail
本文分析導演巴里・柯斯基(Barrie Kosky)如何運用極簡的舞臺配置,將布萊希特(Bertolt Brecht)的「疏離效果」轉化為視覺奇觀與黑色幽默,探討《三便士歌劇》在當代劇場中的新詮釋,並藉由舞臺、燈光、服裝、音樂等多方面,分析該作如何在保留批判核心的同時,觸及觀眾的觀看位置與人性幽微。
Thumbnail
本文分析導演巴里・柯斯基(Barrie Kosky)如何運用極簡的舞臺配置,將布萊希特(Bertolt Brecht)的「疏離效果」轉化為視覺奇觀與黑色幽默,探討《三便士歌劇》在當代劇場中的新詮釋,並藉由舞臺、燈光、服裝、音樂等多方面,分析該作如何在保留批判核心的同時,觸及觀眾的觀看位置與人性幽微。
Thumbnail
背景:從冷門配角到市場主線,算力與電力被重新定價   小P從2008進入股市,每一個時期的投資亮點都不同,記得2009蘋果手機剛上市,當時蘋果只要在媒體上提到哪一間供應鏈,隔天股價就有驚人的表現,當時光學鏡頭非常熱門,因為手機第一次搭上鏡頭可以拍照,也造就傳統相機廠的殞落,如今手機已經全面普及,題
Thumbnail
背景:從冷門配角到市場主線,算力與電力被重新定價   小P從2008進入股市,每一個時期的投資亮點都不同,記得2009蘋果手機剛上市,當時蘋果只要在媒體上提到哪一間供應鏈,隔天股價就有驚人的表現,當時光學鏡頭非常熱門,因為手機第一次搭上鏡頭可以拍照,也造就傳統相機廠的殞落,如今手機已經全面普及,題
Thumbnail
這是一場修復文化與重建精神的儀式,觀眾不需要完全看懂《遊林驚夢:巧遇Hagay》,但你能感受心與土地團聚的渴望,也不急著在此處釐清或定義什麼,但你的在場感受,就是一條線索,關於如何找著自己的路徑、自己的聲音。
Thumbnail
這是一場修復文化與重建精神的儀式,觀眾不需要完全看懂《遊林驚夢:巧遇Hagay》,但你能感受心與土地團聚的渴望,也不急著在此處釐清或定義什麼,但你的在場感受,就是一條線索,關於如何找著自己的路徑、自己的聲音。
追蹤感興趣的內容從 Google News 追蹤更多 vocus 的最新精選內容追蹤 Google News