🌾🎙️ Farmer Podcast 農田廣播 🌾 水蜜桃里專訪｜芹菜小哥 🌿 Chinese Celery Neighborhood Interview – Brother Chinese Celery 主持 / Host：阿平伯 (A Ping, Neighborhood Chief) 農友 / Farmer：芹菜小哥 (Brother Chinese Celery) --- 專訪對話 / Interview 阿平伯 / A Ping： 各位鄉親大家好，歡迎回到水蜜桃里！今天邀請到的是香氣濃郁、熱炒必備的芹菜小哥。 Hello everyone! Welcome back to Peach Neighborhood! Today we’re visiting Brother Chinese Celery, the aromatic star of many stir-fries. 芹菜小哥 / Brother Chinese Celery： 阿平伯好！各位朋友好！我雖然莖細，但香氣十足，是料理裡的重要配角。 Hello A Ping and everyone! My stalks may be slender, but my aroma is strong—I’m an essential supporting role in many dishes. 阿平伯 / A Ping： 那從播種到可以採收，大概要多久呢？ How long does it take from planting to harvest? 芹菜小哥 / Brother Chinese Celery： 大約 70 到 100 天。天氣涼爽時長得最好，太熱容易影響口感。 About 70 to 100 days. I grow best in cool weather—too much heat can affect my texture and flavor. 阿平伯 / A Ping： 種植上有什麼要注意的嗎？ Any cultivation tips? 芹菜小哥 / Brother Chinese Celery： 我喜歡排水良好、富含有機質的土壤，水分要穩定。缺水會讓我變得纖維多又粗硬。 I prefer well-drained, organic-rich soil with steady moisture. Lack of water makes me fibrous and tough. 阿平伯 / A Ping： 很多人拿你來炒牛肉、煮湯或包水餃，營養成分也很不錯吧？ People use you in beef stir-fries, soups, and dumpling fillings. Are you nutritious too? 芹菜小哥 / Brother Chinese Celery： 當然！我含維生素 K、C、鉀與膳食纖維，熱量低卻香氣高，是健康又提味的好幫手。 Of course! I contain vitamins K and C, potassium, and dietary fiber. Low in calories but rich in aroma—I’m both healthy and flavorful. 阿平伯 / A Ping： 真是廚房裡的靈魂配角。今天的農田廣播就到這裡，謝謝芹菜小哥，也希望大家多多品嚐這份清香滋味。 A true flavor hero in the kitchen. That’s it for today’s Farmer Podcast. Thanks to Brother Chinese Celery, and we hope everyone enjoys this fresh aroma. --- 📌 小補充 芹菜適合快炒或汆燙，避免長時間燉煮，以保留清香與脆度。葉片也可切碎入湯提味，不必丟棄。 Chinese celery is best for quick stir-fries or brief blanching. Avoid long cooking times to preserve aroma and crispness. The leaves are also edible and great for enhancing soups.
🌱 田間小屋 – Garden Tales 🌿 芹菜 – 生長、營養與由來介紹 Chinese Celery – Growth, Nutritional Benefits & History --- 🌱 生長週期 / Growth Period 芹菜多為一年生栽培作物，從播種到採收約需 70–100 天。喜歡涼爽氣候，適合春秋兩季種植；高溫易使生長變慢並產生苦味。 Chinese celery is typically grown as an annual crop and takes about 70–100 days from sowing to harvest. It prefers cool weather and is best planted in spring or autumn. High temperatures may slow growth and increase bitterness. --- 👨🌾 種植狀況 / Cultivation Conditions 芹菜喜歡排水良好且富含有機質的土壤，需要充足日照與穩定水分。水分不足會使莖細且纖維較粗。定期施肥可促進香氣與嫩度提升。 Chinese celery thrives in well-drained, organic-rich soil with full sunlight and consistent moisture. Insufficient watering can result in thinner, fibrous stems. Regular fertilization enhances aroma and tenderness. --- 📜 芹菜由來 / History & Name Origin 芹菜在中國已有悠久栽培歷史，屬於繖形科植物，香氣濃郁、莖細葉多。與西洋芹相比，芹菜味道更強烈，常見於熱炒、湯品與水餃餡料，是家常料理中重要的提味蔬菜。 Chinese celery has been cultivated in China for centuries and belongs to the Apiaceae family. Compared with Western celery, it has thinner stalks and a stronger aroma. It is widely used in stir-fries, soups, and dumpling fillings as a flavorful ingredient. --- 💚 營養價值 / Nutritional Benefits 富含 維生素 K、C / Rich in Vitamins K & C 含 鉀與礦物質 / Contains potassium and essential minerals 富含 膳食纖維 / Provides dietary fiber 含 抗氧化成分 / Contains antioxidant compounds 熱量低、香氣高 / Low in calories with intense flavor --- 🌟 小貼士 / Quick Tip 芹菜香氣濃郁，適合快炒或汆燙後拌食；避免長時間烹煮，以免失去清香。葉片也可入湯或切碎提味，不必丟棄。 Chinese celery has a strong aroma and is best used in quick stir-fries or lightly blanched dishes. Avoid overcooking to preserve its fragrance. The leaves are also edible and excellent for adding flavor to soups.留言
Guava Village の幸せの隅っこ
2會員
1.1K內容數
Guava Village の幸せの隅っこ — 誰かが座って、誰かが淹れる、そんな角。
芭樂村的幸福角落——有人坐，有人泡茶，就是這樣的角落。
2026/02/23
🌾🎙️ Farmer Podcast 農田廣播
🌾 水蜜桃里專訪｜西洋芹先生
🥬 Celery Neighborhood Interview – Mr. Celery
主持 / Host：阿平伯 (A Ping, Neighborhood Chief)
農友 / Farmer：西洋芹先
2026/02/23
🌾🎙️ Farmer Podcast 農田廣播
🌾 水蜜桃里專訪｜西洋芹先生
🥬 Celery Neighborhood Interview – Mr. Celery
主持 / Host：阿平伯 (A Ping, Neighborhood Chief)
農友 / Farmer：西洋芹先
2026/02/23
🌾🎙️ Farmer Podcast 農田廣播
🌾 水蜜桃里專訪｜大白菜嬸
🥬 Chinese Cabbage Neighborhood Interview – Auntie Chinese Cabbage
主持 / Host：阿平伯 (A Ping, Neighborhood Chi
2026/02/23
🌾🎙️ Farmer Podcast 農田廣播
🌾 水蜜桃里專訪｜大白菜嬸
🥬 Chinese Cabbage Neighborhood Interview – Auntie Chinese Cabbage
主持 / Host：阿平伯 (A Ping, Neighborhood Chi
2026/02/21
🌾🎙️ 農田廣播 – Farmer Podcast
🍵 翠玉茶專題 – Cui Yu Tea Special
主持人 / Host: 芭樂村阿仁伯 / A-Ren from Guava Village
訪問者 / Guest: 翠玉茶伯 / Mr. Cuiyu
阿仁伯會帶大家從茶園到茶杯
2026/02/21
🌾🎙️ 農田廣播 – Farmer Podcast
🍵 翠玉茶專題 – Cui Yu Tea Special
主持人 / Host: 芭樂村阿仁伯 / A-Ren from Guava Village
訪問者 / Guest: 翠玉茶伯 / Mr. Cuiyu
阿仁伯會帶大家從茶園到茶杯
你可能也想看
這是一場修復文化與重建精神的儀式，觀眾不需要完全看懂《遊林驚夢：巧遇Hagay》，但你能感受心與土地團聚的渴望，也不急著在此處釐清或定義什麼，但你的在場感受，就是一條線索，關於如何找著自己的路徑、自己的聲音。
這是一場修復文化與重建精神的儀式，觀眾不需要完全看懂《遊林驚夢：巧遇Hagay》，但你能感受心與土地團聚的渴望，也不急著在此處釐清或定義什麼，但你的在場感受，就是一條線索，關於如何找著自己的路徑、自己的聲音。
背景：從冷門配角到市場主線，算力與電力被重新定價
小P從2008進入股市，每一個時期的投資亮點都不同，記得2009蘋果手機剛上市，當時蘋果只要在媒體上提到哪一間供應鏈，隔天股價就有驚人的表現，當時光學鏡頭非常熱門，因為手機第一次搭上鏡頭可以拍照，也造就傳統相機廠的殞落，如今手機已經全面普及，題
背景：從冷門配角到市場主線，算力與電力被重新定價
小P從2008進入股市，每一個時期的投資亮點都不同，記得2009蘋果手機剛上市，當時蘋果只要在媒體上提到哪一間供應鏈，隔天股價就有驚人的表現，當時光學鏡頭非常熱門，因為手機第一次搭上鏡頭可以拍照，也造就傳統相機廠的殞落，如今手機已經全面普及，題
本文分析導演巴里・柯斯基（Barrie Kosky）如何運用極簡的舞臺配置，將布萊希特（Bertolt Brecht）的「疏離效果」轉化為視覺奇觀與黑色幽默，探討《三便士歌劇》在當代劇場中的新詮釋，並藉由舞臺、燈光、服裝、音樂等多方面，分析該作如何在保留批判核心的同時，觸及觀眾的觀看位置與人性幽微。
本文分析導演巴里・柯斯基（Barrie Kosky）如何運用極簡的舞臺配置，將布萊希特（Bertolt Brecht）的「疏離效果」轉化為視覺奇觀與黑色幽默，探討《三便士歌劇》在當代劇場中的新詮釋，並藉由舞臺、燈光、服裝、音樂等多方面，分析該作如何在保留批判核心的同時，觸及觀眾的觀看位置與人性幽微。
今天是二十四節氣中的「芒種」，意味著「有芒之穀可種」，大地進入播種與成長的關鍵節點。今年芒種，天空細雨綿綿，正如古人所云：「芒種逢雨好種田」，為接下來的農作與草木生長帶來豐沛養分，也象徵著人生一段靜中孕動的轉捩點。
今天是二十四節氣中的「芒種」，意味著「有芒之穀可種」，大地進入播種與成長的關鍵節點。今年芒種，天空細雨綿綿，正如古人所云：「芒種逢雨好種田」，為接下來的農作與草木生長帶來豐沛養分，也象徵著人生一段靜中孕動的轉捩點。
6/29 這天早上帶著兒女參加麥穗織語：水果網創意手作 💐🌾 感謝老師的指導，讓我們完成漂亮的作品 ❤️
材料用了水果網+粗吸管+剪刀+雙面膠+花藝紙膠帶+硬鐵絲+造型蝴蝶裝飾，在一步一步地耐心下，大功告成了很有特色的造型稻穗插花 🎉
這一次都用單一色系完成，有機會想自己嘗試用不同顏色搭配
6/29 這天早上帶著兒女參加麥穗織語：水果網創意手作 💐🌾 感謝老師的指導，讓我們完成漂亮的作品 ❤️
材料用了水果網+粗吸管+剪刀+雙面膠+花藝紙膠帶+硬鐵絲+造型蝴蝶裝飾，在一步一步地耐心下，大功告成了很有特色的造型稻穗插花 🎉
這一次都用單一色系完成，有機會想自己嘗試用不同顏色搭配
《轉轉生》（Re:INCARNATION）為奈及利亞編舞家庫德斯．奧尼奎庫與 Q 舞團創作的當代舞蹈作品，結合拉各斯街頭節奏、Afrobeat／Afrobeats、以及約魯巴宇宙觀的非線性時間，建構出關於輪迴的「誕生—死亡—重生」儀式結構。本文將從約魯巴哲學概念出發，解析其去殖民的身體政治。
《轉轉生》（Re:INCARNATION）為奈及利亞編舞家庫德斯．奧尼奎庫與 Q 舞團創作的當代舞蹈作品，結合拉各斯街頭節奏、Afrobeat／Afrobeats、以及約魯巴宇宙觀的非線性時間，建構出關於輪迴的「誕生—死亡—重生」儀式結構。本文將從約魯巴哲學概念出發，解析其去殖民的身體政治。
