熊記 Bear’s Casa
地址：台南市中西區青年路132巷6號
TEL：(06)222-8370
營業時間：8:30~14:30(休息日見店家IG)
熊記位在府城城隍廟附近，小小一間，主要賣的是三明治早午餐，以外帶為主。
店裡只有少少3桌，也是有提供內用，如果要內用，要先去IG看一下店家的規則，且建議早一點去才不會候位太久或撲空～有時候要候位時我會先去逛東市場打發時間，時間快到了再回來！店家門口也是有提供椅子可以等候～
簡約的日系風格早午餐咖啡，從外到用都很像到了日本！店家講話很溫柔，每次來都覺得心暖暖的！
餐點主要是三明治套餐，可以選擇只有飲品的套餐，可以選擇含有飲品及沙拉的套餐。
三明治蠻有份量的，但我還是習慣升級有沙拉的套餐～營養更UP！
吉列豚排三明治，土司好軟好好吃，豬肉厚實卻很軟嫩，一點也不柴，夾了大量的蔬菜跟番茄好清爽，雖然豬排是炸的但一點也不油，好好吃喔！
沙拉有搭配烤蔬菜，稍稍淋了和風胡麻醬一下子就吃完了！
漢堡肉裡藏著半熟蛋，蛋液和漢堡肉水乳交融的香氣讓人滿足！搭配生菜番茄很清爽！
抹茶歐蕾好濃好好喝～
熊記的菜單會更新～之前還吃過咖哩肉醬熱狗堡！
熱狗堡的麵包是法國麵包，外層酥脆到咬下去有咔嗞咔嗞的聲音，而麵包裡面就很Q彈！咖哩肉醬濃郁好吃，很不過癮！哈哈！
熊記的餐點很好吃，唯一缺點就是座位不多，需要登記候位，假日可能要候比較久，太晚來更可能撲空！只有早起的鳥兒有蟲吃！所以我都會利用平日請假來吃！
