2025.12.25 🌕🌕🌕🌕🌗
🔥 布丁控在哪？板橋創意布丁，多到選擇障礙發作！ 🔥
身為布丁控，歪歪已經關注這間布丁店好一陣子了，終於找到時間來踩點！
這裡光是布丁就分成凡人系、仙人系、茶魔系、特質系、酒鬼系、蟻王篇、西索篇，每一款都有自己的個性，真的會選擇障礙發作！
而且當天吃下來，各種風味都很討喜，布丁的質地也幾乎沒有明顯孔洞，吃起來細緻又綿密。
不過這間布丁店真的人氣滿滿，想要一睹為快的歪食族，還是建議提前去候位哦！
⚠️ 由於口味喜好不同，以下僅為歪歪的主觀用餐體驗分享。
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👉🏻 茶魔系／炭焙鐵觀音布丁 ᴛᴡᴅ 𝟴𝟬
茶魔系／炭焙鐵觀音布丁、酒鬼系／提拉米蘇・貝禮詩奶酒布丁
這顆布丁作為茶魔系甜點，雖然不是濃茶代表，但確實可以在蛋香之中，品嚐到鐵觀音的炭焙茶韻。整體甜度控制得恰到好處，吃完也不覺得膩口。
布丁的質地則是堅挺又略帶彈性，入口細緻、綿密，是一顆表現穩定、好吃的茶系布丁。
👉🏻 特質系／神的左手 惡魔的右手 ᴛᴡᴅ 𝟭𝟴𝟬
特質系／神的左手 惡魔的右手
花生冰淇淋｜香菜｜花生碎粉｜惡魔香菜布丁
香菜布丁根本是在挑戰布丁的極限，視覺效果跟味道都超酷！
所有元素在口中融合的味道，其實有點像花生捲冰淇淋。而且因為加了新鮮香菜葉，整體的香氣非常突出，吃完口齒留香。
不過也因為有香菜葉的加持，反而單吃布丁時，沒有太多香菜的味道。或許下次可以先品嚐看看原始香菜布丁的滋味，再一口把所有元素送進嘴裡。
👉🏻 酒鬼系／提拉米蘇・貝禮詩奶酒布丁 ᴛᴡᴅ 𝟭𝟰𝟬
👉🏻 蟻王篇／梅路艾姆 ᴛᴡᴅ 𝟮𝟵𝟬
蟻王篇／梅路艾姆
開心果布丁｜開心果生乳芝麻蛋糕｜開心果奶油｜開心果
從最上面的開心果布丁開始，香氣就很明確，濃郁但不厚重。搭配開心果奶油，再加上開心果碎粒，開心果控真的會愛死！
在一片開心果宇宙裡，底層的生乳捲改用芝麻口味的蛋糕體，入口時多了一層芝麻的堅果香，讓整體風味多了一個亮點，非常加分。
比較可惜的是，生乳捲的蛋糕體比想像中來得紮實一些，雖然少了點柔軟與濕潤，但還是一份好吃的甜點。
👉🏻 西索篇／伸縮自在的愛 ᴛᴡᴅ 𝟯𝟱𝟬
西索篇／伸縮自在的愛
草莓布丁｜可可蒙布朗｜草莓生乳捲｜草莓草莓草莓
草莓布丁的口感綿密又有彈性，在草莓的甜香之中還帶有一絲輕盈的酸度。底層的草莓生乳捲則是帶有清甜果香，馥郁而不張揚。而且整份甜點放了超多草莓，誠意十足。
不過最讓歪歪驚豔的，其實是生乳捲上那層可可蒙布朗。每一口都吃得到栗子的香甜，同時又能品嚐到可可帶來的醇厚苦韻。
草莓的清新，搭配可可與栗子的成熟韻味，取得了一個舒服的平衡，非常有記憶點。
👉🏻 椪糖魔女拿鐵 ᴛᴡᴅ 𝟭𝟭𝟬
椪糖魔女拿鐵
拿鐵的甜度其實不高，除了咖啡本身的苦韻與焙香，更多的是牛奶的溫潤甜感，以及椪糖帶出的焦糖香氣。尤其吃到沒有完全溶進咖啡裡的椪糖時，入口即化的口感特別加分。
不過對歪歪來說，拿鐵的風味算是正常發揮，視覺也少了那種椪糖堆滿的氣勢。
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🍽 Mr. Moan 莫恩先生布丁店
🏠 新北市板橋區文化路一段285巷2弄1號（Google Maps）
☎️ 0903 196 857
🕐 週一至週五 13:00–20:00
🕐 週六至週日 12:00–20:00
💰 現金
🧾 電子發票 ✔️／紙本發票／免用統一發票
