素食麻油腰子吃起來的口感和味道都蠻還原葷食，吃不慣素料的人應該也會喜歡，它那個脆脆口感是關鍵，吃不起真正的腰子可以吃這個來滿足一下？！吃葷的媽媽要來做素食料理也是很有挑戰性，這些素料多少能夠讓初階班的我多增加一些自信心，還能夠慢慢變化出不同料理，真心感謝有這麼多種菜色可以選擇。
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主餐：白飯、菠菜、蒲瓜、素麻油腰子
湯品：味噌湯
水果：紅心芭樂
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