通常外面買的都是大片鱈魚排，比較少會有這種鱈魚邊，因為會使用氣炸鍋來料理，所以口感是脆脆的那種，比起整片鱈魚排，我還是喜歡這樣的滋味，而且適合懶人。發現很多素料的料理方式都很簡單，不是煎一煎就是炸一炸，還可以直接丟進鍋子裡熬湯，只是加工品吃多了對身體也不好，要有節制地吃。
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主餐：白飯、大陸妹、番茄炒蛋、素鱈魚邊
湯品：大黃瓜湯
水果：葡萄
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