長崎縣的波佐見町(Hasami)是日本著名的陶瓷器「波佐見燒」產地。與鄰近著名的、風格較為傳統尊貴的「有田燒」不同,波佐見燒歷史上以生產日常食器(如著名的「コンプラ瓶」和「くらわん館」食器)聞名,風格更為現代、實用且平價。
波佐見町的地方創生策略核心在於「陶瓷產業的永續化」與「生活工藝的日常化」。在銀髮族政策上,他們將長者視為維持這條龐大日常食器供應鏈不可或缺的「資深技術員」與「文化體驗導師」。以下是波佐見町的特別做法、兼職案例以及台灣「人生百歲俱樂部」的落地轉化建議:
1. 波佐見町的特別做法:日常工藝的「全齡分工」
A. 分工細緻的窯業派遣系統
波佐見燒的生產流程分工極細(胚體、石膏模、繪付、施釉、燒成、檢品)。
具體做法: 銀髮人才中心與當地的窯元(陶瓷工廠)深度合作,建立專門的「窯業派遣組」。
特色: 針對高齡職人,安排體力負荷較輕但需要極度細心與經驗的工序,如「檢品(檢查成品瑕疵)」、「繪付助手(輔助簡單上色)」或「成品包裝」。這讓長者能在熟悉的產業中繼續發揮價值,而非強制轉行。
B. 「陶藝之村(陶芸の館)」的有償傳承
做法: 在觀光設施中設立體驗工坊,雇用退休的資深職人擔任指導員。
重點: 不同於「有田燒」強調大師級授課,波佐見町強調「生活陶」的樂趣。長者教導遊客製作簡單的日常餐具(如馬克杯、飯碗)。長者獲得「指導酬金」,並從與遊客的互動中獲得成就感。
C. 廢棄窯業資源的「文創化」轉化
做法: 利用窯廠廢棄的石膏模、破損的瓷片(Hanza)。
特色: 組織長者進行廢棄石膏模的整理或瓷片拼貼工藝製作。這讓原本要丟棄的工業副產品,透過長者的巧手變成獨特的社區裝置藝術或觀光伴手禮,實現循環經濟。

圖片來源:波佐見町官網
2. 銀髮族付出後有回報或兼職的案例
在波佐見町,回報模式與「日常食器產業」緊密相連:
窯廠「檢品員」與「包裝職人」:
案例: 70 歲的退休窯業員工,每週三天回窯廠負責成品檢驗,憑藉多年的經驗迅速判斷瓷器是否有肉眼難見的裂紋或釉面瑕疵。
回報: 領取「固定時薪」或「論件計酬金」。這是有田町非常有田燒非常有田燒非常受歡迎的穩定兼職。
陶器市(Hasami Porcelain Fair)的諮詢與販售助理:
案例: 每年黃金週的大型陶器市,窯元會聘請當地長者在攤位協助導覽,解說作品的實用性與搭配方式。
回報: 領取「節慶特別津貼」。長者對在地日常食器的了解,能提供比年輕工讀生更具說服力的購買建議。
「陶藝體驗」工坊助手:
案例: 65 歲的退休繪付職人,在觀光工坊協助準備材料、清理工具,並在體驗過程中指導遊客正確持筆。
回報: 獲得「勞務津貼」。

圖片來源:波佐見町官網
3. 套用在台灣「人生百歲俱樂部」:落地執行建議
波佐見町的「日常工藝分工」與「循環經濟」模式,非常適合台灣具備成熟生活產業聚落或觀光工廠的區域(如:鶯歌陶瓷(日常餐具)、彰化鹿港(木器生活品)、屏東竹田(醬油/醃漬物加工))。
策略一:建立「百歲精品檢品」認證隊 (品質把關變現)
台灣背景: 台灣許多生活產業(如:玻璃器皿、織品、食品加工)在出貨前需要大量細心的人力進行品管。
轉化作法: 由「人生百歲俱樂部」成立「精品品管小組」。
回報: 與在地觀光工廠或知名品牌合作。掛上「百歲職人親自檢驗」的標籤,提升產品的品牌信任度。這筆「技術溢價」直接回饋給長者,取代傳統廉價的勞動力派遣。
策略二:推動「百歲生活工藝教練」認證 (手作體驗變現)
台灣背景: 台灣長者喜歡教人,且對社區學堂有感。
轉化作法: 成員參與志工服務或達成健康運動目標,累積「百歲幣」。
回報: 點數可折抵診所掛號費、購買維他命或成人紙尿褲等衛材。這讓長者的「勞動」直接轉化為「醫療成本的降低」。
策略三:數位「百歲幣」與「循環經濟」連動
台灣背景: 台灣許多長輩退休後仍有「一米地」種菜,對農資材有需求。
轉化作法: 在產地據點設立「百歲工作站」,由長者負責「精選標籤」與「手寫留言卡」。
回報: 產品上架至俱樂部 App 或與在地飯店、觀光景點合作。掛上「百歲大師手作」標籤。長者獲得「加工酬金」與「銷售分潤」。

圖片來源:波佐見町官網
4. 波佐見模式 vs 台灣轉化對照表
對照一
波佐見町做法:窯廠細分工序派遣 (檢品/包裝)
台灣「人生百歲俱樂部」轉化:「精品品管」認證與技術加值費
回報性質:經驗變現 (品質保證)
對照二
波佐見町做法:陶藝之村生活陶體驗指導
台灣「人生百歲俱樂部」轉化:「百歲教練」生活工藝課程與派遣
回報性質:專業講師費 (尊嚴變現)
對照三
波佐見町做法:廢棄瓷片/石膏模文創化
台灣「人生百歲俱樂部」轉化:「百歲文創」循環經濟手作與銷售
回報性質:產品銷售分潤 (創意變現)
具體的行動下一步建議:
「工藝技術診斷」: 在俱樂部中找尋挑選水果、蔬菜最精準的長者,為他們錄製解說影片,建立「專家形象」。
「微型工坊」建立: 找尋一個符合法規的空間(如社區廚房),試辦一場「醜果再生計畫」。
「觀光工廠提案」: 向當地農會提議,將長者的健康積分與農會超市的點數互換。
波佐見町教我們的是:老並不可怕,可怕的是累積一輩子的「技術」隨著生命一起消逝。讓長者成為「導師」,是最高等級的地方創生。

圖片來源:波佐見町官網


























