買了一罐蘑菇醬來使用，之前是義大利麵醬，想說來點不一樣的口味，結果我不愛這個蘑菇的，一直覺得有股怪味。參照它上面的食譜來做個變化，先將板豆腐兩面煎成黃金色，然後再倒蘑菇醬進去，因為很濃稠，所以我加了一點水進去熬煮 ，大概悶一下就能起鍋，是一道下飯的料理，有加水稀釋味道也變得好入口，看來能順利地消耗掉這罐蘑菇醬了。
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主餐：飯糰、黑葉白菜、豆芽菜、蘑菇豆腐
湯品：冬瓜湯
水果：芭樂
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雞蛋艾琳的沙龍
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2026/03/18
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