本來沒有要寫這支的，不過我想說既然都連寫了兩支(帝王15年、納坎度12年)，那就來個三輪成唬(?)好了。
Teacher's帝雀斯，大概在10年前左右對於不熟威士忌也沒事先找介紹的人來說，一看到那3百多的價格，而且竟然還不是700ml，而是1000ml的3百多！？頓時心中充滿狐狸，呃……心中充滿狐疑，覺得也太便宜了吧？便宜到太可疑了吧？酒標上還寫什麼「HIGHLAND CREAM(高地奶油)」，該不會是什麼廉價的化工調味酒吧？
Teacher's帝雀斯調和威士忌
但其實它是賓三得利旗下的產品。對，就是那個三得利，那個多數台灣人聽到後馬上聯想到的恐怕是芝麻明E、蜜得絲等保健產品，而非人家本業世界三大烈酒生產商的三得利。因為它的CP值有夠高，高到可說是凡提起500元內威士忌許多人就是首推本款，在威士忌圈暱稱教師牌。近幾年超商也開始販售小瓶裝，如今應該已經是個不陌生的品項了。
風味如同酒標所示的高地奶油，最大特色是帶有發酵奶油般的香氣，口感也如奶油滑順香醇。不過我很多年沒喝了，這次感覺好像雪莉桶帶來的蜜餞果香比印象中更明顯一些，有點壓過奶油味。本來因此有些小寂寞小失落，還好放一段時間之後奶油味有出來，不過我還是覺得好像有比多年前更偏果甜一點？(不是很確定，畢竟太久沒喝)
這支最強的地方，我覺得在於它的香氣層次絲毫不輸其他700ml價位落在5～7百間的產品(再次強調它是1000ml)。甚至過年期間連同帝王15年、納坎度12年一起喝時，原以為喝回去後應該會覺得相對平淡，結果完全沒有被壓過去！還是一樣又油又甜，再次深深讚嘆CP值真的太高了！跟里昂的薪水一樣高！(啥)
香氣和CP值無疑是值得一試的500元內好威，但要說適不適合威士忌新手一開始就挑它，個人是不敢斷言，我覺得酒精感還是略明顯了些。如果新手一開始想從500元以下入門的話，個人會更推薦「VAT 69」。但暫時還不會想寫這支，因為對我來說太順又太便宜(和教師一樣容量不到3百)，會沒有節制地喝下去，所以不敢再買了。
警語：喝酒不開車，開車不喝酒，未成年請勿飲酒
小說創作專題：《綠貓眼之坡》
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