天氣愈冷，菜愈甜。
我的饑餓，讓我想起這句話。不知是誰說的，但他一定親手接觸過泥土，也在冬日真地有過自己的收獲吧。等待固然讓人覺得難耐，但若是能夠靜靜去想一下自己的等待，也許還有更多可以尋味的事情。只是這樣的心境，年輕時是很難具備的。這也是時間的意義所在，無論年輕，抑或年老，都曾是我自己經歷的人生。
很快，套餐便端了過來。很簡單，一碗米飯兩個主菜，還有兩個配菜和一碗味增湯。這是偏向東方的食物，這樣說雖然奇怪，可確實又是如實描述。我在心里的想法，完全跟不上只記得嘴。米飯一粒粒，有著非常好的觸感，又有一種自然的香甜。我不喜歡加很多糖的菜，但卻喜歡這種自然而然的甜。就像我吃過的受凍的菜一樣，確實有著更多甜的滋味。可若是將那些甜味，換作一種干脆直接的糖，又會讓我的胃覺得很難受。
就像這一碗味增湯，我喝過非常糟糕的，讓你覺得一切雖然形似，卻沒有一點靈魂。湯中有著太多人工的調配，但少了從泥土中慢慢長成的時間。這樣說確實讓我覺得害羞，但若是并不說給任何人聽，一個人還是需要誠實一些。
一份配菜是豆腐制作的，不多，但聊聊幾塊，仍然讓人覺得人間有了黃豆，該是多么幸福的事。
我曾經最喜歡的豆腐菜式，便是用小蔥拌剛剛做好的豆腐，當年讀蕭紅的《呼蘭河傳》，便格外嘴饞里面的那盤豆腐。到了自己做菜的年紀，很快就復制出來。喜歡才能制作。大概很多時候，都是如此。
安安靜靜地吃自己喜歡的食物，遠比任何事，都更讓人體會到生活本身的幸福。
這么多年，我真正擁有的東西，其實不多。有時候，我以為自己擁有了什么，但時間很快就教會我，這看似擁有的，只是一種妄想下的缺憾。我不曾擁有，我只是缺少。
每一口食物，都慢慢在口腔里嚼碎，然后咽下去。
我已經不再匆匆吃飯，把它當作一種任務。人不該將吃飯作為某種不得不做的事情，我們吃飯、睡覺、穿衣、上廁所，就是一件真正的經歷。當我夾起帶著白芝麻粒的菠菜，并不是因為我只是要解決饑餓。我也不會覺得，為了要做什么事情，才不得不吃這頓飯。即使在某個不可知的未來，人可以猶如機器一般，不吃不喝，依然活得很好，我也依然希望，自己還能懂得吃飯的快樂。
我喝完了最后一口湯，非常滿足，而不算多也不算少的食物，讓自己的胃也覺得舒適。我總覺得，隨著年歲增長，似乎更將身上的各個部分，都當作一位老友。曾經因為別的什么，始終不曾發現它們存在，可現在我總是在睡覺、醒來，饑餓、吃好的時候，和它們打著招呼。我清晰覺察到，每一個器官，都是讓我活下去的理由。我喜歡這些默默陪伴我的老友，也就對生活，有了更細微更深刻的體驗。
（待續）
