永續農業，不只是種得下去
有些事情，不是努力就可以解決。
那天風雨過後，網整片倒下來。地是濕的，東西是亂的，工作還是要做。
但你心裡其實知道，這不是你有沒有努力的問題。
很多人談永續農業，第一個想到的是土地。
少用農藥、少用化肥、不用除草劑、草生栽培，讓土壤恢復、讓環境變好。
這些都沒有錯，但只講了一半。
在倆口田的理解裡，真正的永續農業，不只是土地的問題，而是「人」能不能留下來。
也就是說，這件事情必須同時成立：能賺錢、能活下來、能持續做下去。
不然再好的理念，最後都只會停在這一代。
但現實是什麼？
很多青農一投入，往往就先貸款、蓋溫網室、開始種植。
還沒建立穩定收入，就先背上幾百萬的成本。
運氣好，慢慢還。運氣不好，一場天災，直接重來。
如果走有機或友善這條路，情況往往更現實。
前兩到三年，土壤在恢復，技術在摸索，產量不穩，收入也不穩。
很多人不是不努力，而是撐不過去。
所以我一直覺得，不應該用動人的理想，去包裝一個本質上很難活下來的系統，再讓有理念的人去承擔風險。
如果一個農業模式需要靠熱情才能撐住，那它就還不夠成熟。
對我來說，永續農業應該是這樣的。
可以被複製，可以被學習，可以讓後來的人少走一點彎路。
這也是我現在在做的事情。
當倆口田開始轉向比較穩定的狀態後，我開始重新檢視整個農場。
哪些是必要的，哪些只是習慣，哪些可以簡化，哪些可以被複製。
因為如果只有我做得起來，那這件事就不算永續。
真正的永續農業應該是，土地可以被照顧，人可以留下來，下一個人進來，不用從零開始。
這個系列會慢慢寫下去。
不是講理想，是講現實。
不是講方法，是講為什麼事情會變成現在這樣。
如果你也正在思考農業，或正在這條路上，這個系列會對你有幫助。
