礁溪|口味多樣人氣拉麵|山友拉麵

更新 發佈閱讀 5 分鐘

礁溪高評價拉麵

宜蘭小旅遊的最後一天晚餐,行程來到了尾聲。既然要從礁溪上高速公路返家,那就在礁溪好好覓食吧!查了一下附近的拉麵店,發現這家「山友拉麵」在Google上居然有4.8 顆星、13,207則評論,也太強!所以決定好好吃頓拉麵,再開開心心的回家。把車停在礁溪溫泉公園停車場(全聯)後,吃拉麵前,先到礁溪溫泉公園泡個足湯、逛逛公園,再好整以暇的前往拉麵店用餐。【原文刊載於:花花視界.庸庸露露

礁溪溫泉公園

足湯區附近,有幾隻造型可愛的兔子裝置藝術,揹著背包、打扮成旅人的模樣,站在石頭上迎接訪客,相當吸睛。其中還有一組「兔子泡湯」的趣味造景雕塑,三隻兔子一同窩在小湯池裡,非常逗趣。

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⬆️ 這幾隻背著背包的兔兔不知道抬頭看什麼?(幾米作品)

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⬆️ 哈哈,這三隻兔子泡溫泉泡得好爽喔~ 。(幾米作品)

傍晚公園裡的木造涼亭和石板足浴池打上燈光,整個氛圍瞬間變得日式。不過足湯水溫稍顯不足,泡起來沒什麼感覺,連續試了幾池都差不多...,小小失望。

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⬆️ 足湯傍晚六點已經沒人了。

山友拉麵:外觀與環境

拉麵店就在公園附近,外觀是相當氣派的日式居酒屋風格。大門上方掛著黑底白字的「山友拉麵」招牌,門口以粗麻繩與木柱裝飾,搭配紅色暖簾,視覺衝擊感十足,第一眼就覺得頗有氣勢 。

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⬆️ 雄偉壯觀的大門。

走進店內,空間比想像中寬敞許多。座位規劃多元,設有長形吧台座位區、一般桌位與包廂,整體裝潢大氣,在拉麵店中十分少見。能容納相當多的客人,想必平日也是高朋滿座。

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⬆️ 內部裝潢也很大氣。

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⬆️ 吧台座位與包廂。

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⬆️ 很舒服的獨立空間座位區。

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⬆️ 以拉麵碗(藝人簽名的碗)裝飾的牆面,右邊出門左轉走一段路可以到達廁所(稍遠)。

用餐體驗

這次點了幾碗不同口味的拉麵,來分享一下品嚐心得:

豚骨無敵拉麵|350元

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⬆️ 豚骨無敵拉麵,料很多,所以價格稍貴。

口味偏向味噌拉麵,湯頭呈現飽滿的橙黃色,視覺上相當誘人。配料豐盛——叉燒、魚板、半熟蛋、青江菜、魚丸、海苔一應俱全,賣相十足。湯頭有明顯的味噌香氣,但配料種類繁多,反而讓整體失去記憶點,整體來說算是好吃,但偏向台式風味拉麵,喜歡吃純正日式濃郁湯頭的朋友可能會有點失望。 比較可惜的是湯不夠燙。拉麵的湯一定要夠燙,麵條與食材的味道才能相互融合、彼此襯托。熱湯本身就具有整合食材風味的功能,就像原本非常美味的料理,若放涼了,麵粉味、冷卻的油脂與淡淡的肉腥味混在一起,就難以入口了...,當然這只是打個比方,並非針對山友拉麵,而是強調溫度對口感的重要性。

番茄豚骨叉燒拉麵|240元

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⬆️ 番茄豚骨叉燒拉麵,湯較為清淡酸甜,適合輕口味的顧客。

湯底以豚骨高湯為基底,帶有微微的酸甜滋味,口味清爽不膩,長輩相當喜歡。搭配紫洋蔥圈、玉米粒與蔬菜,整體感覺清淡養生,是適合老人家與小朋友的溫和選擇。

豚骨原味拉麵|240元

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⬆️ 中規中矩的豚骨原味拉麵。

豚骨湯頭乳白濃郁,頗有日式風味,搭配黑木耳、蔥花與厚切叉燒,叉燒油花分布漂亮,口感軟嫩。豚骨拉麵味道算是到位,兒子覺得還行。

山友辣胡麻拉麵|270元

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⬆️ 山友辣胡麻拉麵,我個人覺得可以。

這是我點的拉麵,我蠻喜歡這個口味的。豚骨湯頭融入芝麻油的香氣,層次豐富,讓我想起當年在沖繩吃的暖暮拉麵,有種似曾相識的溫暖,雖然還是有些差距 。這碗麵湯也明顯比較熱,吃起來暖呼呼的,十分滿足。叉燒整體肥肉偏多,但肥油入口即化,口感軟嫩,倒是沒什麼問題。

總結

山友拉麵的用餐環境舒適,日式風格相當到位,座位多且空間寬敞,彈性十足。餐點種類豐富,除了拉麵之外,還有漬物、炸物、小菜,以及各式飲料與調酒,豐富程度令人驚喜。服務親切有效率,價位適中,另外也有較高單價但別具特色的創意選項,如鮮蝦、櫻桃鴨胸、鱸魚等創新麵食—敢於創新,值得給讚 !

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⬆️ 別具特色的創意拉麵(圖片來源為官網)。

整體而言,山友拉麵在裝潢、氛圍與餐點豐富度上都有一定水準,非常適合來礁溪遊玩或泡湯後順道用餐。最後,真心希望每碗麵都能熱騰騰的上桌,讓冬夜裡的每一位客人,都能感受到一頓暖心的晚餐時光 。

日期:2026.02.10(一)


餐廳資訊:

山友拉麵 地址:宜蘭縣礁溪鄉中山路二段187號
營業時間:11:30~21:00
停車資訊:成祥地景廣場停車場(最近)
FB粉絲頁: 山友拉麵FB粉絲頁
LINE官方帳號:山友拉麵
訂位網頁:山友拉麵礁溪店
停留時間:40分鐘



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花花視界.庸庸露露
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平凡慵懶的日子,創作、旅行與露營。
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