芽莊是越南 CP 值最高的海濱渡假城市——便宜海鮮、五星飯店平價享受，加上越南規模最大的主題樂園 VinWonders 珍珠島，讓這裡成為越南家庭和外籍旅客的熱門度假目的地。
這篇是從胡志明市出發的芽莊三天三夜紀錄，去程搭夜班臥鋪火車、回程飛機，第一天晚上在火車上過夜，省下一晚住宿費。
為什麼芽莊街上到處是俄文招牌？
第一次來芽莊的旅客，幾乎都會對同一件事感到驚訝：餐廳、藥局、按摩館、旅行社，到處都有俄文招牌，走在街上的西方面孔數量多到讓人有種走進另個時空的錯覺。
這不是偶然。芽莊和俄羅斯之間有段特殊的歷史關係——從冷戰時期的越蘇軍事合作，到近年成為俄國旅客最愛的東南亞越冬地。目前芽莊設有多條飛往俄羅斯各大城市的直航或包機航線，對很多俄羅斯人來說，芽莊是冬天的第二個家。
這個背景讓在地的按摩師傅、餐廳服務員都習慣了服務俄羅斯旅客，部分店家的菜單和服務更是以俄文為主，連英文都不一定有。對台灣旅客來說，這是芽莊最有趣的「異國中的異國」體驗之一。
第一天：夜班臥鋪火車初體驗
從胡志明市出發，晚上 9 點搭乘西貢發芽莊的夜班臥鋪火車（Klook 訂票連結），約早上 5 點半抵達，全程約 8.5 小時。
臥鋪火車訂位建議： 選四人包廂下鋪，隔間有門，附枕頭、被子、充電座和小燈，整體比想像中舒適。一路確實很晃、引擎聲不小，但基本上可以睡著。
從胡志明市搭夜班臥鋪火車前往芽莊，全程約8.5小時，是體驗越南鐵路旅行最經典的方式之一
早到芽莊的好處是直接解鎖在地人吃早餐的時段，不用等飯店早餐。
第二天：早餐推薦 + VinWonders 珍珠島全日遊
早餐：水母魚肉米線
抵達芽莊後直奔當地知名早餐店 Fish Noodle Soup Nguyen Loan，招牌是水母魚肉米線。可能是很多台灣人第一次吃到水母，口感脆脆的，類似寒天，本身沒什麼味道，搭著魚露或店家的濃稠沾醬一起吃才出味。店裡幾乎都是在地人，人氣很旺，早去比較不用等。
VinWonders Nha Trang（珍珠島樂園）
芽莊最重要的景點，沒有之一。VinWonders 位於竹島（Hon Tre）上，是越南規模最大的主題樂園，涵蓋陸上樂園、水上樂園、水族館、動物園和植物園，一天完全玩不完。
前往方式： 從芽莊市區到珍珠島碼頭搭計程車或 Grab，登島可選跨海纜車（世界最長跨海纜車之一，約 3,320 公尺，全程約 10–15 分鐘，景色壯觀）或渡輪。住在島上的飯店旅客可無限次搭乘纜車和渡輪。
購票建議： 建議事先在 KKday 購票，入場直接出示手機憑證，工作人員協助設定臉部辨識後，後續掃臉就可以進出樂園、搭纜車和渡輪，不用再排購票。
開放時間： 09:00–20:00
最值得玩的設施：
- Alpine Coaster（山坡過山車）：全長約 1,760 公尺，沿途可以看到芽莊灣的海景，全程約半小時，非常值得排隊。高峰時段可能等候 30–40 分鐘，建議早開園就衝。
- 水上樂園：滑水道種類豐富，是園區最受歡迎的區域，建議下午來，人潮稍微少一點。
- 摩天輪：傍晚時分搭，可以看夕陽和夜景，是結束一天行程的完美收尾。
- 閉園秀：晚間在神話廣場的水舞音樂表演，結合越南音樂、噴泉和雷射光，水準不低，建議待到閉園再離開。
住宿建議： 如果預算允許，直接住在島上的 Marriott Resort（萬豪度假村）性價比相當高，五星飯店一晚有時不到台幣 3,000 元，房間寬敞、有看海游泳池，且入住旅客可以免費無限次使用纜車和渡輪。
晚餐： 島上的 Thanh Sương 連鎖海鮮餐廳，位置就在海邊，邊吃邊看海景，晚上纜車的燈光從海面上看過去相當漂亮。
VinWonders Nha Trang是越南規模最大的主題樂園，搭乘世界最長跨海纜車登島，園區涵蓋陸上樂園、水上樂園、水族館和動物園
第三天：市區景點與在地美食
行程：珍珠島萬豪退房 → Adamas Hotel 入住 → 午餐 Nem Nướng Đặng Văn Quyên → 占婆塔 → Kem Flan Cô Sương → 丈夫石 Hon Chong → Ý Spa → 海鮮餐廳 Quán Hẻm Ốc Vân Đồn → 芽莊夜市
本島住宿：Adamas Boutique Hotel 裝潢新穎乾淨，一晚約台幣 1,000 元，在這個價位裡 CP 值非常高。
Nem Nướng 是中越常見的烤肉串，這間是芽莊當地最有名的 Nem Nướng 店，生意好到座位常滿。吃法是用米紙包桌上提供的各種配料，再沾醬汁一起吃。
重點： 越南春捲的正確吃法是把所有配料包好後再沾醬，不是把醬包在裡面。店家會上兩種醬：紅色辣椒魚露和橘色濃稠沾醬，可以在自己的小碗裡混調，這個醬料是這間店的靈魂。上菜時還會附葉子包的魚漿小點心，吃幾個算幾個的錢，不吃就放著即可。
景點：占婆塔 + 丈夫石 Hon Chong
占婆塔（Tháp Bà Ponagar）是芽莊最重要的歷史遺跡，建於 7 至 12 世紀，是占婆王國時期留下的印度教神殿群，建築風格在越南相當罕見，值得花半小時參觀。
丈夫石（Hon Chong）是一組天然海岸岩石群，據說巨人留下的巨大手印至今仍在石上可見。景點有現場傳統樂器演奏，需購票入場。傍晚來光線最美，也最適合拍照。
外觀不起眼，但意外好吃。推薦點法：香蘭葉果凍＋雞蛋布丁＋棕櫚果實，淋上苦咖啡和煉乳，加碎冰，熱天吃超消暑。這個組合在台灣很少見，是芽莊不能錯過的在地甜點體驗。
距市區稍遠，客人幾乎都是在地人，提供各式海鮮料理和烤海膽，明碼標價，價格合理不用擔心被坑。生意很好，建議稍早到。
這天另外找了間按摩店，一小時不到台幣 200 元，是芽莊按摩的正常行情。
芽莊占婆塔是7至12世紀占婆王國留下的印度教神殿群，建築風格在越南罕見，是市區不可錯過的歷史景點
第四天：SPA＋法國麵包，準備離開
芽莊按摩選擇多，GRAND SPA 是當地評價最高的 SPA 館之一，Google 評分高、評論數多，需要提前預約並現場付現金。價格以芽莊標準偏高，但服務和環境都對得起價位，值得一試。
離開芽莊前的最後一餐。這間是芽莊公認最好吃的法式麵包店，口感和餡料都在水準之上。建議去二店，人潮比一店少很多。
從胡志明市出發的交通選項
其他芽莊推薦體驗
除了上述行程，芽莊還有幾個這次來不及玩到的項目值得排入：
- 浮潛跳島：芽莊附近有多個小島，適合潛水和浮潛，是這座城市區別於越南其他渡假地的最大特色之一。
- 泥漿浴（I-Resort）：芽莊最知名的特色體驗，I-Resort 是當地評價最高的泥漿浴設施。
越南有很多很棒的城市，而芽莊真的是 CP 值非常高的渡假勝地。但如果是從台灣直接出發，芽莊沒有直飛航班，相較峴港稍微麻煩一點。如果你已經在越南境內，芽莊絕對值得安排一趟。
