前幾天，我載著一家兩口出門，在車上聊到家中的小生意。
我們家是從麥寮 鄉下一間特色早餐店(米糕跟肉羹)開始做起的，現在由我哥接手在經營。做著做著，做生意的方式也慢慢變得不太一樣。
我們家的店---從我小學三年級開始經營。
我女兒回去 每天都吃三顆 她媽媽會跟他說 會胖喔。每次吃完她還是會說她好餓。
鄉下人 精神滿滿的活力早餐
我媽就是那種很能吃苦、很拼的人，她覺得只要有客人來，就一定要想辦法把生意做好，賺到錢。對她來說，「有機會就要把握住」，不然會覺得很可惜。所以她常常會提醒我哥，食材要多準備一點，才不會有客人來卻沒東西賣。
我哥就比較隨性一點，他覺得生活過得去就好，東西準備差不多就好，賣完就收，不會特別想多做。
我媽在車上就說：「有生意不做真的很可惜啦，不要像有些店，開著門卻沒什麼客人。」 其實聽得出來，她很在意「努力」跟「機會」這件事。
後來我爸也講了一句我覺得很有道理的話，他說：「生意會變好，是慢慢累積出來的啦。客人從小吃到大，長大再帶小孩來，這樣一代一代累積，生意自然就穩了。」 這句話聽起來很簡單，但其實滿有感的。
那些大家說的老店、名店，也不是一開始就很厲害，都是慢慢撐、慢慢累積才走到現在。 聊完之後，我自己也有一點體會：很多事情真的急不來，不是今天努力明天就會看到結果，而是要時間慢慢發酵。
不管是賺錢、人脈，還是經驗，其實都是一點一滴累積起來的。短時間可能會覺得有點焦慮，但拉長來看，最後留下來的，通常都是那些一直默默在做、慢慢累積的人。 這也算是我們家一段很日常，但又有點小哲學的聊天紀錄吧。
忘記放在店名：海珍米糕 638雲林縣麥寮鄉中正路83巷
