對一間餐廳最高的評價,往往不是「這頓飯有多奢華」,而是「在這裡,我能徹底放鬆地享受好品味」。
位在大直巷弄裡的「頁小館 Restaurant Page」,就是這樣一個存在。它連續多年拿下米其林必比登推薦,卻沒有高階餐酒館那種讓人喘不過氣的拘謹。在這裡,台式熱炒攤的靈魂,被完美地裝進了西式餐盤裡。
顛覆味蕾慣性的台西融合
如果你是傳統西餐的死忠派,頁小館的菜單絕對會讓你感到驚喜。他們把台灣人最熟悉的在地食材,用極度精緻的手法重新解構。
🥐 當天的味覺驚喜:
蒜香辣炒蝦與蘑菇: 麵包一定要毫不猶豫地沾滿充滿蒜香的蝦油(圖 1),那口下去,所有的等待都值得了。
鮮度滿分的海鮮: 干貝與鮮魚的熟度控制得極好,海水的鮮甜與時蔬的清脆,吃得出廚房對食材的敬意(圖 2)。
靈魂主餐: 酥脆的外皮下是軟嫩多汁的驚喜,配上一口香濃的燉飯,是那種會讓人邊吃邊點頭的滿足感。
🍷 微醺的儀式感:
當天開了一支南非的 Alheit Vineyards 白酒。清爽的果香剛好平衡了料理的濃郁,在藍色牆面(圖 5)映襯的悠閒氣氛下,微醺得剛剛好。
🍰 最棒的結尾:
最後那份榛果巧克力甜點,口感豐富而不膩。看著老婆大人吃得開心,這個紀念日就已經圓滿了。
💡 【35日常。內行人的小提醒】
大直週末的停車位,有時候比米其林餐廳的訂位還難搶。為了不讓找車位破壞週末微醺的興致,我們現在出門通常直接叫車。建議你可以先用 [🔗 Uber叫車優惠連結] 領取折扣,或是直接透過官網訂位 提前卡位,把省下來的時間拿來好好享受氣氛。
💡 【35日常。私房餐桌選物】
這幾款是我們私心愛用、詢問度極高的高性價比單品,讓你無痛把家裡變成專屬的餐酒館: ✔️ [🔗極簡手作感陶瓷深盤]:用來裝自己煮的義大利麵,或是外帶的宵夜,瞬間自帶高級濾鏡。 ✔️ [🔗 通透感無鉛水晶高腳杯]:杯壁極薄,拿在手上的配重非常完美,是我們週末在家小酌的靈魂伴侶。
與其盲目試錯,不如讓好的設計與選物,無縫融入你的每一天。
























