如果說醬汁是義大利麵的靈魂，那「麵體」絕對是決定這道料理質感的骨架。
吃慣了市售的乾燥義大利麵，偶爾會想要追求更具生命力的口感。位在林口的 Pastaio，從推開門那一刻的挑高明亮空間，到吧台後方製麵師熟練的手工揉捏，都在預告這將是一場視覺與味覺的雙重享受。
那些你叫不出名字，卻驚豔味蕾的麵體
Pastaio 最迷人的地方，在於他們把「吃麵」變成了一場充滿驚喜的體驗。這裡沒有無聊的直麵，取而代之的是琴弦麵、水管麵、陀螺麵等各種考驗手工技藝的特殊麵體。
- 松露野菇水管麵：濃郁的松露香氣緊緊吸附在充滿嚼勁的麵衣上，每一口都能感受到手工揉製才有的 Q 彈與麵香。
- 無花果起司沙拉：作為開胃菜，無花果的清甜與起司的濃郁達到了完美的平衡，擺盤的留白與色彩搭配更是賞心悅目。
在這樣時髦且充滿活力的空間裡，點一杯葡萄酒搭配濃郁的義大利麵，是週末最讓人放鬆的步調。
💡 【35日常。內行人的小提醒】 林口假日的車潮往往讓人心累，加上吃義式料理難免想點杯酒。為了保持週末的從容，我們現在出門微醺一律不自己開車。建議出發前先用 [🔗 Uber乘車金專屬邀請碼] 領取趟次折扣，把找車位的時間拿來好好享受眼前的餐點與微醺。
讓家裡的餐桌，也能擁有 Pastaio 的時髦感
在外面吃到好吃的料理，我們總會忍不住想：如果在家裡也能營造出這種氛圍該有多好？
其實，把一道簡單的義大利麵煮出高級餐酒館的質感，秘密往往藏在「盛裝的器皿」裡。Pastaio 的餐點之所以迷人，有一半歸功於他們懂得利用粗獷與細緻交錯的餐盤來襯托食物的色澤。
💡 【35日常。私房餐桌選物】 我們沒有專業的製麵機，但我們可以擁有同樣迷人的餐桌風景。這幾款是我們私心愛用、能瞬間提升食物顏值的質感選物： ✔️ [🔗 法式燕麥色寬邊深盤]：寬邊設計自帶高級的「留白感」，隨便把麵捲在中間，看起來就像一盤 500 元的義大利麵。 ✔️ [🔗 霧面拉絲不鏽鋼刀叉組]：比起亮面，霧面的餐具更顯低調內斂，拿在手上的配重也非常紮實，是提升用餐儀式感的絕對關鍵。
懂得吃，更要懂得把好的品味無縫融入日常。
