久久一次的高中好友相聚，這次選的是王品集團旗下的「青花驕麻辣鍋」，主打青花椒的麻香風味。
我們點了四人套餐鴛鴦鍋，湯底分別選擇「青花驕麻辣鍋」，以及不辣的「驕香松露菌菇鍋」。麻辣湯頭可以續豆腐與鴨血，菇類湯底則提供凍豆腐續加，都很有飽足感喔！
桌上放著一盅青花椒，味道很特別
餐點介紹：吃不吃辣都可以
首先是「人氣肉品與海鮮」。我們想同時體驗海陸組合，因此選擇「仙氣海宴」，「經典肉品」則選擇「滑嫩去骨雞腿肉」以及一份雪花牛。
還有「牽腸掛肚滷味拼盤」，店員建議在鍋中久煮，讓食材充分吸收湯底風味，口感確實更加醇厚。
「麻辣搭檔」非常推薦「老油條」。將油條丟入麻辣鍋中，讓它們吸收恰到好處的麻辣湯汁後立刻夾起。外層微酥、內裡吸滿湯汁，閃亮、罪惡，油香濃郁卻不膩口。我第一次這樣吃，推薦大家體驗看看！
「人氣必點」則選了鮮蝦滑，同樣讓人印象深刻，從蝦漿裡面甚至可以看見完整的蝦肉，有的甚至略帶一些蝦鬚、蝦尾，明顯感受到用料的實在。
在青花驕，煮蝦滑可是很講究的。桌上放的兩個沙漏，就是為了讓我們可以計時。三分鐘後撈起，粉嫩Q彈的蝦滑上桌，和新鮮蝦肉一樣紮實又新鮮。
最後的甜點部分，當天招待的美人銀耳釀（似乎每桌都有）也很可口。平常我盡量少吃甜食，但這樣養生健康的甜點，不吃實在對不起自己啊！銀耳湯帶著淡淡的甜味，白木耳滑溜、清爽、順口，剛好中和麻辣鍋的厚重感，三兩下就被我囫圇下肚啦。
美人銀耳釀，乾杯～
用餐軼事：比火鍋更熱鬧的我們
還記得我們點的麻辣鍋，可以無限續豆腐與鴨血嗎？結果我們不約而同，都成了豆腐狂熱者。每當服務員端著一鍋滷味與豆腐前來——
「麻煩幫我們加豆腐，謝謝。」
「鴨血不用嗎？」
「不用，豆腐就好，謝謝！」
整頓火鍋飯局幾乎是在一片手忙腳亂中進行，卻也笑聲不斷。一下子差點把麻辣鍋中，專門放青花椒的隔槽打翻，一下子又忘了湯匙放久了會燙手......
「明明是四人份的食材，怎麼可以忙成這樣！」
「如果去隔壁吃享鴨，肯定不會這樣啦。」
「不好說耶，我們老是有辦法出狀況......」
我看著身邊的好友，突然覺得這樣的混亂其實很熟悉。我們總是不小心讓自己一個頭兩個大，但也總是這般手忙腳亂地支持彼此。就像是這頓飯，一個人忙著涮肉，夾起來卻先放到別人碗裡；另一個人則默默替大家剝蝦，不知不覺就堆成一整盤。
「海鮮蠻新鮮的耶！是有在健身的蝦子喔。」
高中的時光已經遙遠，每個人的生活都有了很大的改變。席間，我們不只回憶過去，更多的是期待未來，期待每個人即將踏上的新旅程。和她們在一起，似乎總能找回一點閃閃發亮的自己。
沒想到麻辣鍋的蝦子會這麼好吃
小結
出門前，我恰好看到一個影片，大意是說：如果有些人已經沒有機會再與朋友吃一頓飯，那他們一定會不惜一切去換回這樣的時刻。也因此，當時抱著這樣的心情跳上捷運，果然換了想法，心情就會不同。那些感情的、工作或學業上的煩惱，既然尚未定案，不如就暫時擱下、享受此刻吧！畢竟未知的反面，就是自由。而我竟是在這樣一場混亂但充滿笑聲的火鍋聚餐，重新理解了這件事。
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