清邁的慢時光:在文藝街區的溫潤與泰北小吃的熱氣裡,拾起對生活的偏愛

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清邁這座城市,空氣裡總是飄著一點淡淡的熱氣,混合著咖啡店烘豆的香氣。

在清邁,時間彷彿有種魔力,會自動調慢腳步。我這五天的行程,沒有什麼非去不可的必打卡景點,只有一間接著一間想逛的手工藝店,以及每天都在期待的泰奶、咖啡和芒果糯米飯。這是一份關於「如何溫柔對待自己」的四天旅行筆記。

泰國旅遊 - 清邁旅遊

泰國旅遊 - 清邁旅遊

老城區的 0 行程亂走

D1:塔佩門巷弄走走

( 竹編包 Maha-Saan - 咖啡選物 the story 106 - 咖啡選物 attika studio Café & Workshop - 文青小店 Rivers & Roads - 文青小店 The Story Lifestyle Shop )

落地入住 Stay with Nimman,然後把自己丟進塔佩門附近的巷子裡。這裡的小店實在太可愛了,像是 the story 106attika studio Café & Workshop,每一間都藏著職人的靈魂。不管是咖啡店、手工編織包,或是銀器飾品,那種粗中帶細充滿手工感的紋路,真的很難不讓人喜歡。

清邁旅遊 - 清邁古城區

清邁旅遊 - 清邁古城區

D2:老城區信仰巡禮

( 羅摩利寺 - 清曼寺 - 帕屏寺 - 契迪龍寺 - 週日夜市 )

從老城區的北面開始的泰國佛寺巡禮。老城區的廟宇多到數不清,但每一座都有它獨特的靈魂。在 羅摩利寺 (Wat Lok Moli),那座深灰的蘭納風格佛塔在藍天下顯得格外莊嚴,還能看見大家排隊送裝水的金雞禮佛;接著轉進了清曼寺 (Wat Chiang Man),這是清邁最古老的寺廟,比起大景點,這裡更多了一種在地人生活的寧靜感。

到了晚上,從塔佩門到帕邢寺的一大片區域都成了週日夜市的徒步區,上百個攤位和熱鬧的人潮讓古城更增加了一些烟火氣。

避雷 契迪龍寺 (Wat Chedi Luang)
同樣都收入場門票50泰銖,但是裡面的 城柱神廟 禁止女性進入,作為收費景點但對遊客差別對待非常不可取!
另外,寺廟的著裝規範也只針對亞洲人,非亞洲人就算穿著無袖或短褲也能入場不會被阻攔。
清邁旅遊 - 羅摩利寺

清邁旅遊 - 羅摩利寺

市集的寶藏,與在地人的味道

D3:寧曼區潮流探店

( Jingjai Market - 大象伴手禮 Good Goods - One Nimman - 編織包 Cocoglow - 泰式按摩 Malinda Thai Massage )

第三天一早先到 JJ市集,逛最大間最齊全的 Good Goods,還有非常多的職人手作,編織包、陶器、鉤針娃娃等等,在這個市集看見清邁的細膩。下午來到寧曼區,風格瞬間變得年輕起來。在 One Nimman 里迷路,順便給自己帶一個 Norm Studio 的貓貓守護神幸運符。如果你跟我一樣是咖啡控,別錯過 Roast8ry Coffee Flagship Store,他們的冠軍啦花作品真的美到捨不得喝。

清邁旅遊 - 早餐店Nai To Congee Shop

清邁旅遊 - 早餐店Nai To Congee Shop

D4:藝術市集漫遊

( 商場 Central Chiangmai - 選物店 ENOUGH FOR LIFE - 藝術市集 Baan Kang Wat - 超市 Big C Market Pantip Chiangmai )

最後一天的清邁,為這趟慢旅行留下一些記憶。到 Baan Kang Wat 藝術市集裡,那裡不僅有手作飾品,更有一種清邁獨有的文藝閒適感。在這裡的 GRAPH 點一杯特調咖啡,然後看著人來人往。然後別忘了去 Big C 採購好吃好喝的伴手禮,讓清邁的記憶延續。

清邁旅遊 - ENOUGH FOR LIFE 咖啡選物店

清邁旅遊 - ENOUGH FOR LIFE 咖啡選物店

人在清邁,吃吃喝喝

🍲 正餐 & 早餐

Pad Thai 5 Rod ⭐⭐⭐⭐
蛋包 Pad Thai,很有特色,口味上就是中規中矩,穩定好吃。

Mooyim JimJum Hotpot Restaurant ⭐⭐⭐⭐⭐
泰北小火鍋,用陶鍋煮的,湯底是香茅味很特別而且清爽,綠色沾醬有點辣,但是同樣的很爽口,每盤菜單點下來也不貴,整體來說就是又好玩又好吃,推薦!

清邁旅遊 - 泰北小火鍋 Mooyim JimJum

清邁旅遊 - 泰北小火鍋 Mooyim JimJum

Kao Soy Nimman 烤山尼曼 ⭐⭐⭐
米其林一星泰北咖哩麵,因為名氣大,這家餐點都是偏貴的,但風味普通,然後咖喱麵非常辣,慎點。

Ekachan The Wisdom of Ethnic Thai Cuisine ⭐⭐⭐⭐
米其林一星泰餐,需要預約。座位寬敞而且林和,適合約會。推薦海鮮冬陰功咖喱雞肉炸雞翅,另外牛肉沙拉(Yum Nua)也好吃,不過對我來說有點過辣,慎點。

清邁旅遊 - 米其林泰餐 Ekachan

清邁旅遊 - 米其林泰餐 Ekachan

Nai To Congee Shop ⭐⭐⭐⭐⭐
本地早餐店,基本款的 咖椰吐司,還有店家主打的 豬肉粥嘎拋炒粉 都非常好吃,粥是比較清淡的粥底和有點鹹的豬肉,搭配起來很順口;嘎拋炒粉則是非常正宗的打拋豬搭配炒寬粉,有點辣很涮嘴,推薦!

Gopuek Godum Chiangmai ⭐⭐⭐⭐
四色吐司早餐店,算是網紅店,遊客多所以平日去可能也要排隊。味道上中規中矩,不過大家都是奔著四色咖椰醬去的,拍照好玩就行。

清邁旅遊 - 四色吐司 Gopuek Godum Chiangmai

清邁旅遊 - 四色吐司 Gopuek Godum Chiangmai

Mango Sticky Rice from Natural Flower
老奶奶推車芒果糯米飯,塔佩門進去直走就能看到,是紫色糯米飯,好吃。

阿姨芒果糯米飯(沒有地標)
寧曼一號出來過街道往左走,blue coffee對面的小攤車,芒果很新鮮,穩定好吃。

清邁旅遊 - 芒果糯米飯

清邁旅遊 - 芒果糯米飯

🧋 咖啡 & 泰奶

Roast8ry Coffee Flagship Store ⭐⭐⭐
世界拉花冠軍,拉花確實很厲害,而且可以拍拉花過程。不過一杯要 200 泰銖,而且想要拉花只能點熱的,整杯咖啡份量也挺大的,風味普通,斟酌。

清邁旅遊 - Roast8ry Coffee Flagship Store

清邁旅遊 - Roast8ry Coffee Flagship Store

fimue 피므 ⭐⭐⭐⭐
咖啡選物店,有名的是 flat white提拉米蘇,咖啡挺好的,蛋糕普通,不過提拉米蘇上餐的方式像義大利餐廳,直接到桌邊挖一塊放盤子上的,很有趣。店裡還有很多木製和貝殼製的餐具小物,氛圍好。

GRAPH ground ⭐⭐⭐⭐⭐
在旅館對面以及藝術市集裡都有的文青特調咖啡,咖啡選擇很多,可以從一大本菜單裡慢慢挑選。這次選的是 Scilence (竹炭抹茶拿鐵)Paradise (阿芙佳朵),兩款都好喝又好玩,推薦!

清邁旅遊 - fimue 피므 / GRAPH ground

清邁旅遊 - fimue 피므 / GRAPH ground

CHARLIE Thai Tea ⭐⭐⭐⭐⭐
泰奶 x 泰式紅茶,我的第一名泰茶,這家店有幾種泰茶底可以選,在泰茶搭配上種類也很多,有奶蓋、冰沙、椰子、柳橙汁等等。經典必喝 The OG,如果不想喝奶類,Coco Natacha (椰汁泰茶) 也是很好的選擇,清爽好喝。這趟旅程短短 4 天就喝了兩次,非常推薦!

ChaTraMue ⭐⭐⭐⭐
經典手標泰奶,到泰國必打卡。這次因為天氣太熱喝不了奶類,所以另點了 烏涼 (O-Liang),就是泰式黑咖啡,用咖啡豆混合黃豆、羅望子、玉米等原料焙炒,喝起來有點焦香風味。
點黑咖啡時跟店員說要無糖,店員跟我確認了三次,然後提醒說會苦喔,但是對喜歡黑咖的我來說這個風味剛剛好,喜歡。

Joost Smoothies ⭐⭐⭐⭐
清邁有名的連鎖思慕昔店,本來衝著山竹冰沙去的,但是不是季節,所以點了基本款 蝶豆花椰奶酪梨思慕昔,好喝又解熱。

清邁旅遊 - CHARLIE Thai Tea / ChaTramue / Joost Smoothies

清邁旅遊 - CHARLIE Thai Tea / ChaTramue / Joost Smoothies

💡 寫在最後的清邁小語

清邁不適合追逐,它適合「隨遇而安」。

這是一座會讓你不由自主愛上「平凡」的城市。希望下次去清邁時,也能在那裡找到一份屬於你的、專屬的慢生活。


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June L 的覺醒與流浪
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這裡是我的思考與行走紀錄。 我在這裡書寫「生存」,拆解那些被視為理所當然的性別困境,試圖在重重的結構枷鎖中,找回女性,找回自己。 我也在這裡紀錄「流浪」,透過旅途中的風景與際遇,重新定義自由的形狀。
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