燒臘自帶一種奇異的招喚，總在街上滿滿的招牌中會自然的加權突出，讓人迷惑似的走進店裡，想來那必然是因為同樣地窗台上掛滿的各種肉類掏出了人類對肉類最原始的想像與需求吧。身為燒臘控的小編、總愛吃上不同的燒臘店，這家家鴻燒鵝也是如此。這次竟然又來個二訪這家店了。
家鴻燒鵝相關資訊::地址:
台北市中山區龍江路346號
(龍江店)
台北市中山區興安街53之4號
(興安店)
營業時間:
AM11:00-PM20:30
電話:
02 2505 7681
(龍江店)
02 2518 1802
(興安店)
備註:
燒臘店、中式餐飲店
連鎖經營的中式餐飲店
家鴻燒鵝在台北店有二家分店的連鎖經營的中式餐飲店。一家在國立台北大學台北校區周邊的興安街，一家在榮星花園附近的龍江街。
兩家生意俱佳，在GOOGLE MAP都有數千個評論、這家店每到用餐時間顧客總是絡繹不覺的上門消費，排隊點餐成立此店的日常。
外帶訂單很多
兩家店都是內用座位區也不多，大部分團體的團膳便當皆是外帶為主，不過興安街人潮較多了點。外帶者，首先排隊，等著拿著紙條的外場輪到你再說，因店家往往同時還要負責接手外送電話、送單、領單、結帳，因此你即便插隊大聲說也沒用，等待的中間有大把時間請先想好今天到底要吃什麼??。
輪到了，果絕的清楚說出你思考以久的選項以及自己的姓氏，確認外場手寫沒錯，就到外頭不妨礙動線但聽得到外場聲音的等待，然後邊看著下次要換吃什麼，邊等到你的名字喊了，領到了便當，確認一下便當盒裡裝得沒錯，就成立了訂單。
生意這麼好的原因
為何家鴻燒鵝生意這麼好呢??是因為該店堅持各項食材與料理皆有一定的品質與份量，而且這家飾香港師傅老闆開的店服務也絕對港味。
快、狠、準的燒臘 ，有顧客說道:此店配菜都炒菜炒得很清脆的味道，還滿下飯的。這應該就是惦惦吃三碗飯的意思吧。
而且這家店淋上的滷汁和青蔥真的是很道地，簡單的滷汁中帶有一股魔力、讓米飯更加香醇。
冷飲和醬油辣椒自己加
小編中餐在龍江店內用餐點了一個雙拼飯。拼的是各自的喜愛，拼的是對自己的了解，拼的是只有自己和自己一頓飯的約會，無人打擾的喜悅。這家店除了鵝肉不能雙拼除外之外，店內任何燒臘都隨意來個雙拼。
此店也提供店家自製的醬油辣椒，愛吃重口味的辣椒控與重嫌的人都能無限制加入燒臘之中。店家也提供冷飲的甜點，不定期更換甜點。像是仙草蜜、紅茶、綠豆湯等等。小編此次喝到綠豆湯就蠻好喝的，不過甜味稍微甜了點、對於追求健康的人還是要適可而止。
菜單很多種類
總結:家鴻燒鵝的菜單不只有燒臘而已，還有小炒類、燴飯類、炒飯類、炒麵類、粥品等等其他類別。說此店家是燒臘店、到不如說是中式餐飲店比較貼切點。這或許也是此店生意好的另一個原因吧!!!!
家鴻燒鵝相關資訊::
地址:
台北市中山區龍江路346號
(龍江店)
台北市中山區興安街53之4號
(興安店)
營業時間:
AM11:00-PM20:30
電話:
02 2505 7681
(龍江店)
02 2518 1802
(興安店)
備註:
燒臘店、中式餐飲店
