對我來說，咖啡不只是一杯飲品，它是一種陪伴、一種觀察生活的方式，也是一種探索世界的工具。每一杯咖啡，都是一段關於水質、溫度、比例、器材與心境的故事。

在《黑杯日記》裡，你會看到：

風味筆記：不同豆子的沖煮心得與口感記錄

器材實驗：濾杯、水質、磨豆機等差異如何影響咖啡

展覽觀察：參與咖啡展與活動的記錄與心得

日常隨筆：把生活的片段，濾進一杯咖啡的香氣中

這裡沒有艱澀的專業術語，也不會只有冰冷的數據。

我希望用「日記」的方式，讓咖啡知識變得更親切、更貼近生活。

📖 如果你剛開始學習沖咖啡，這裡會給你簡單好懂的指引；

☕ 如果你已經深陷咖啡的風味迷宮，也許能在這裡找到新的靈感。

謝謝你翻開這本日記，讓我們一起在黑杯裡，發現更多風味與故事。

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這間咖啡廳位於三峽的【QM159清琳】，，像是進入了城市中的靜謐角落。老宅氛圍與現代設計完美融合，每一個角落都值得駐足拍照📸

咖啡很用心，連溫度和香氣都恰到好處。坐在這裡，不自覺就慢了下來——文字變得更柔軟，呼吸也更深了。
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如果你也在找一個可以靜靜喝杯咖啡、好好與自己相處的地方，
清琳，值得你來一趟。