【梅子鳳梨酥】梅子的酸甜搭配特製的酥脆餅皮，加上用海藻糖製作古早鳳梨內餡，讓整體的口味更上一層樓啊，真的是很美味，只要有品嚐過的客人，回流訂購的機率都很高~

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Haru 放心追夢 創業故事的沙龍

哈囉大家好，我是Haru放心追夢，這次要與大家分享5種麵包發酵攪拌的工法，這是我去拜師學藝時候紀錄的筆記，我覺得不論您是喜歡吃麵包還是喜歡做麵包的朋友，希望這篇文章能讓您理解各種麵團運用不同的發酵方法，而製作出來的麵包也會有不一樣發酵口感，分享給您，讓我們一起學習吧!!
